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每年4月，天气渐暖，温度回升，随着枝叶生长，花序逐步伸展，葡萄进入花序分离期至开花前后这一关键阶段。此月份的葡萄生产管理应抓好芽梢管理、病虫害防治和肥水管理三个重点，有经验的果农都会做好下面这些措施来保证葡萄丰产稳产。 一、 芽梢管理 1. 抹芽定梢 抹芽和定梢能起到调节树体营养，节省养分，保证留芽生长健壮的作用。 1) 抹芽要等到能分辨出花絮多少、大小时进行，一般优先选留双穗梢、大穗梢。萌芽后新梢长到4~5片叶时，用剪枝剪从新梢基部剪除。葡萄当年结果枝也是翌年的结果母枝，所以抹芽时一般只留结果枝，不留发育枝。 2) 定梢的原则是留结果枝去发育枝，留壮枝去弱枝，留下不留上，留后不留前。一般来讲，篱架栽培的葡萄架在架面上每隔5厘米~10厘米留一个新梢为宜，棚架每2米可留8个~25个新梢。对于生长势旺又易落花落果的品种，前期可适当多留梢以分散养分，抑制新梢过旺生长，坐果后再疏除部分过密梢，这样有利于坐果。 2. 绑蔓掐须 结合定梢进行绑蔓，其目的是使新梢均匀分布，合理占据架面，不致于过密或过稀，也不致于被风吹乱而无序生长，同时也能促进花芽分化，提高坐果率，调节新梢的生长势。 引绑时，要注意： ① 新梢处要松绑，以便于新梢的加粗。 ② 铁丝处要紧绑，以免移动。 ③ 在绑蔓的同时进行掐须。 因为葡萄卷须在人工栽培管理中已失去作用，留下卷须只会互相缠绕，给管理带来麻烦，所以要及时将须蔓掐除。 3. 酌情摘心 摘心时，应掌握摘后留下的最顶端的叶片应大于(起码等于)正常叶片的1／3以上，使叶片制造的养分除能维持本身继续生长所需之外，节余的营养还可供应其他器官。这样，若干品种在第一次摘心后，花序前可能只有3片~4片叶。第二次摘心，是在新梢上发生的副梢上进行，这时在副梢上留足所需叶片再摘心即可。一般说来，每个结果新梢共留足12片~15片叶片。 二、 病虫害防治 该时期重点防治穗轴褐枯病、灰霉病、黑痘病、绿盲蝽、缨螨、蓟马、叶蝉、等病虫害。 1. 病害的防治 1) 穗轴褐枯病：葡萄芽萌动后，用石硫合剂重点对结果母枝喷施，消灭越冬菌源。花序分离期和花后1周，可以选用50%多菌灵可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、50%乙烯菌核利于悬浮剂、400克/升嘧霉胺悬浮剂等药喷雾防治。 葡萄穗轴褐枯病 2) 灰霉病：在开花前的花序展露期和花序分离期喷雾药剂，可选用50％农利灵WP 1 000～1 500倍液，或40％施佳乐SC 800～1 200倍液，或50％扑海因WP 1 000～1 500倍液，还可选用速克灵、甲基托布津、科博和福美双等。注意套袋果实在套袋前不能施用粉剂，易造成果面污染。 葡萄灰霉病 3) 黑痘病：在葡萄萌芽前用五氯酚钠混合石硫合剂对枝条、地面进行全面喷布；发病初期喷施1:0.7:200～240波尔多液或52%克菌宝可湿性粉剂800倍液，或使用代森锰锌、多菌灵、霉多克、疫霉清、大生等药剂防治。花前花后喷药防治很关键。 葡萄黑痘病 2. 虫害的防治 1) 绿盲蝽：绿盲蝽一般在早春葡萄发芽后至开花前为害较重，且此时造成的伤害对树体影响较大。发芽前可喷3~5波美度石硫合剂，包括地面杂草都要喷到，消灭越冬虫卵。发芽至新梢展叶期，选择联苯菊酯、功夫菊酯等，也可用其复配产品喷施，间隔7~10天再喷1次，危害严重的果园连喷3次，可有效降低绿盲蝽的数量。 葡萄绿盲蝽 2) 蓟马：在开花前1～2天喷40%氧化乐果1000～1500倍液，或50%马拉硫磷乳剂、40%硫酸烟碱、2.5%鱼藤精均为800倍液，都有较好效果。 葡萄蓟马 3) 瘿螨：早春葡萄发芽前、芽膨大时，喷3～5度（波美度）石硫合剂，杀灭潜伏在芽鳞内的越冬成螨，即可基本控制为害；严重时发芽后还可再喷1次40％乐果乳剂1000倍液，或喷100倍亚胺乳油药液。 葡萄瘿螨 三、 水肥管理 不盲目追肥，要追对肥。肥料的使用，可根据上一年的树势、基肥使用、催芽肥使用情况，决定是否需要使用追肥。如上年挂果过多等原因,导致树体贮藏营养不足,萌芽后出现叶片薄、叶色黄现象，应在追施速效氮肥的同时,可施用叶面肥，喷布宝力丰1号500倍或者0.2%～0.3%尿素溶液1～2次。水分管理，要根据降雨情况，适时进行调控。 |
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