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赣州山上的正宗赣南野果,致我们已经逝去的童年,吃过的就转吧

 一葉一如来 2019-04-02

1.茶耳

其实小编觉得白色的要好吃一些,脆脆的很清甜,在小时候山的那一边还有一整片的茶籽树,每当到了做竹筒枪找那个酸酸的果实做子弹的时候就可以顺便找茶耳茶泡吃。

2.茶泡果

小时候常常去茶树山上采的,觉得很好吃。现在茶籽树都砍完来种桉树了.都N年没见这东西了。

3. 酸梅果

学名 茅莓 蔷薇科.别名:天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃,夏秋时山上很多,味酸甜。小编家叫这个叫“三月泡” 武宣大多地方称“酸梅果”

下面那种熟透后比上面这种要好吃些,上面的水多,一般长在田埂上或池塘边.下面这种长在山上或比较干燥的地方.

4.油柑果

每年捻子果成熟时油甘果也同时成熟了,到山上摘捻子偶尔能遇到一两株野生油柑果树,因其吃起来“先苦后甜”得名。吃油柑果可润肺化痰,生津止渴,降低血压,增进食欲,特别对咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等,更是立竿见影。此外,油柑果叶还可以作药枕,民间广为流传,记得小时候小编奶奶还有做过两个这样的枕头,只是感觉重重的,小编不是太喜欢垫这种枕头。

5.学名:枳椇

小编家叫“万树果” 这种植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子,而枳椇的食用部分却是果柄,果实反而不能食用。果柄(花序轴)成熟时黄褐色或棕褐、紫红色,膨大呈肉质状,扭曲不规则棒状,有分枝,形似鸡爪,故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪 树、金钩子、甜半夜等。其味甘甜而略带涩,经霜之后,涩味尽去,其味尤其甘美。枳椇其味甘美,生于高大乔木之上,采摘不易。 -----这种吃过几次,味道很不错。打霜过后就好吃了。甜甜的,没涩味了。要不埋在谷里闷熟了也好吃。

6. 金樱子

有刺,需用刀剖开吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺破手,不过我们们那时候的吃法可简单的多,可是说出来怕会吓到大家,呵。---这个可以泡酒,吃了对身体很好,生吃没吃过。

这叫狗GE刺或“糖瓜几”小时候吃过,把外面的刺刮掉然后再把里面的籽和毛抠干净。

7.桑椹

据说这树还分公母的.公的就不结桑子。母的就会结很多的,不知道是不是这样,不过结桑子的树的确很少。母的树叶很少,公的都是树叶,以前养蚕玩的时候就去那些公树上摘树叶。一般都是人工种植的,以前种植桑树是为了采桑叶养蚕,现在一般都是种植水果型的桑葚,酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便,补血养颜。

8、棠梨子

有些地方俗称“狗屎梨”,有些地方叫“李赞子”,秋季成熟,如果能在树上摘到成熟的,味道相当不错,不过不太容易,一般没熟就被摘去浸泡了,强烈推荐。

9.菝葜(bá qiā)

果实,味涩微甜,不太入口,夏秋有,一般推荐。

10、乌饭子

本地俗称“梧桐饭”或“十月乌子”,学名“乌饭”,秋季成熟,味甜,酸酸甜甜的滋味。呵呵,味道很不错 。

11、犁头草

别名心叶堇菜、玉如意、紫花地丁等,叶子可吃,味道酸酸的,把叶子揉烂还可消炎,治无名肿毒。

13、地 稔:别名铺地锦、地红花,为野牡丹科多年生常绿草本植物。这个很多,土话忘了叫什么,熟了就成紫色,甜甜的,吃完后嘴巴都是黑的,我还蛮喜欢的……

14、艾叶

小时候常去采,在路边到处都是。在农村过端午节的时候家家都会有的,而且它是一种很好的药草,用它晒干后放鸡蛋煮汤,吃了对女孩子特好,妈妈常常会煮给我们喝,不过汤比较苦,一般人都不太爱喝,我还好,苦的东西我可以轻松对付。

15.乡下叫这个乌金子(音)

学名不知,这个不好吃,但很好玩。 (要煮熟了才能吃的)

16.土猪子

我觉得没板粟好吃,炒着吃还可以。

17、栀子

龙岩有些地方俗称黄枝,别名:黄栀子、山栀、白蟾、黄几子。清热,泻火,凉血。很香,而且可以做菜。可能很多年纪小点的没吃过。是一味中药,我记得老人常采回来晒干做什么药剂的,快过年的时候用来做'十井把子'不过那时不太关心。

18、野柿子

摘下来放米里面沤几天再吃。金黄色的.熟透了就成红色了

19.杨头蔓

肉少子多,就点点酸味,好像吃过 。

20、金竹笋

酸小笋炒肉,那都是绝顶美味啊!我记得我们上体育课的时候老师常带我们去对面的山上采,还有下面的蕨菜。小学的时候我还炒过一次,爸妈还把我夸了一番,乐的我。

21、蕨菜,这种应该很多人认识的。

22.野葡萄

提子的始祖。很人都不知道,在武宣的很多山上都还有,野葡萄、熟了也是很甜的。野生葡萄泡酒也是非常美味的,只是很多街上摆卖的所谓野生葡萄绝大部分都是人工种植的。

23、桃金娘

别名:哆尼、岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥。前几天我们专门做了一条这个的专题,引发很多网友共鸣,大家深深的童年回忆啊!

24、毛栗子

跟板栗一样,外壳也一样,只是比板栗小,不过弄时要小心,别被外壳的刺刺到。

25、虎仗

我们土话叫酸Guang也叫(酸筒杆!),这种不知道有多少人认识,长在山上水沟和鹅卵石河边,我们小时候也和小伙伴一起去摘着剥掉皮吃,就嚼它茎里面的汁,酸酸的,味道不错。

26、野猕猴桃

这个土话叫“猫润子”,不太雅,其实应该很多朋友认识,就是捡茶籽的时节树上特别多, 不过要等它软了才好吃,一般我们会放糙米里面。味道是跟现在的猕猴桃差不多的,味道 不错。

27.“流涕枣

也叫“山萝卜”“橄榄”,学名不知,用它作出的酸枣糕乃是极品。

28.鸡公蛋

或清明籽,土话叫牛奶挤

29、笑楠

这个长在藤上的,一般喜欢绕着茶树。农历九月份摘油茶的时候,就成熟可以吃了。很甜的,味道很正,口感绵软,和香蕉的香气和味道都几乎是一样的。

30.映山红-这个和公园里的品种不一样,山上的是能吃的,味道酸酸甜甜的。

31.迟果

青青的迟果很甜,特别是每缝双抢前后。每当迟果快没落的季节,在那些别人没摘干净的迟果树丛中发现一个就象珍宝一样的,兴奋,特好吃!

发给你的小伙伴,大家一起回味这些童年零食呗~放暑假了,又到捻子果成熟时,趁假期结伴到山上走走没准还能找到哦。


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