 枸杞木耳炒山药 材料：山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。 做法： 1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵;荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清;山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。 2、炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒;然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。  健康大拌菜 材料：虾15只、柿子椒1个、红椒1个、生菜1棵、荷兰豆50克、料酒1/2汤匙、小米椒2个、小葱2根、香醋1/2汤匙、味精1/2茶匙、食盐1茶匙、橄榄油1茶匙、香油1茶匙、蒜泥1/3汤匙 做法：1、虾去头去虾线，用料酒稍稍浸泡几分钟 2、青红椒切成细丝 3、荷兰豆去掉豆筋，生菜用手撕成小片 4、小米辣切成小圈，葱切成葱花 5、荷兰豆与虾分别焯水断生 6、取一个大的容器，能装下所有蔬菜，把所有的原料装进碗里 7、放入虾，加入香醋、橄榄油、味精、盐、香油和蒜泥，吃的时候搅拌均匀就可以了  板栗红烧肉 材料：板栗 ( 250克 )，猪五花肉 ( 300克 ) 做法： 1五花肉洗净切块，汆烫后捞出沥干；板栗煮熟，去壳取肉。 2油锅烧热，投入姜片、葱段爆香，放肉块，烹入料酒煸炒，再加入酱油、盐、清水烧热。 3撇去浮沫，炖至肉块酥烂，倒入板栗，待汤汁浓稠板栗熟透，装盘即可。 |
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