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感谢邀请。 高血脂人士若是甘油三酯高还好说，日常应当多注意少吃一些油腻高脂的食物，因为清淡为主，烹饪方式不要火大油多，减少在外用餐/点外卖的次数，多在家就餐，适当加强锻炼，对于高甘油三酯的调理其实会很明显有好转，不过这高血脂若又兼并了高胆固醇，这就不是一件容易的事情了，因为胆固醇分外源性和内源性胆固醇，内源性胆固醇是我们自身合成分泌的胆固醇，占总胆固醇的70%以上，但这部分我们难以自控，和我们的脏器健康程度、内分泌平衡有关联，而外源性胆固醇（从食物中摄入的胆固醇）只占30%左右，对总胆固醇的影响很小，摄入量越多，吸收量还会越来越少，所以即使控制日常饮食也很难调整好胆固醇。所以得搭配药物、控制饮食、加强运动来共同调理。 对于高胆固醇的朋友来说，不仅仅要控制总胆固醇含量，还应当减少应该减少的，增加应该增加的，胆固醇中有好人也有坏人，好人叫做“高密度脂蛋白”，坏人叫做“低密度脂蛋白”以及它的小伙伴“极低密度脂蛋白”，低密度脂蛋白和高密度脂蛋白原本都是在血液中运输胆固醇的搬运工，不过低密度脂蛋白基本只偷懒不干活，效率极低，而且还会成团附着在血管壁上，形成粥样硬化，粥样硬化像是血管壁上鼓起的肿块，如果它们越来越大，最后撑破表皮，会吸引止血的血小板聚集凝结，加重血管阻塞，而这一块粥样硬化变成游离块，恶化为血栓，对人体会有更大威胁。而高密度脂蛋白勤恳工作，能加速胆固醇代谢，维持血液清洁，还能抑制低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白在血管壁的累积，预防心脑血管疾病的发展。我们在降低总胆固醇的同时，注意减少低密度脂蛋白含量，增加高度脂蛋白含量。 提高高密度脂蛋白的含量也是对低密度脂蛋白的一种排挤方式，有不少方式能提高高密度这点白的含量，最显著的就是（肥胖人士）减肥和运动。很多研究都发现，减去一公斤、运动一小时，都有助于明显提高高密度脂蛋白的含量。当然，和控制高甘油三酯一样，日常还应当以清淡饮食为主，避免过多摄入高油高脂食物，特别是要注意避免零食、加工类食物、烧烤、油炸食物的过多摄入，油炸食物、膨化食品，包括一些添加剂中可能含有反式脂肪酸，而反式脂肪酸就是低密度脂蛋白诞生的病灶。 推荐摄入的食物是深海鱼类、坚果类，富含不饱和脂肪酸的食物，深海鱼类、坚果中都富含丰富的不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸能够保护心脏健康，也能健脑益脑，而单不饱和脂肪酸能够促进高密度脂蛋白的运营，调节血清胆固醇，辅助预防心脑血管疾病。日常注意多摄入新鲜果蔬，其中富含植物色素，如叶绿素、花青素、胡萝卜素、番茄红素等等，这些色素有强抗氧化能力，能抵抗自由基，缓解血管衰老，也有助于调整血管健康，果蔬富含膳食纤维，膳食纤维能够抑制脂肪、胆固醇、糖分吸收速度，也有助于控脂控糖，新鲜果蔬中大多含有叶酸，叶酸能够抑制血管中粥样硬化形成，同样有助于控制血脂。日常的食用油建议选择植物性油脂，特别是单不饱和脂肪酸含量较丰富的橄榄油、菜籽油、红花籽油等，也可以选择植物甾醇含量丰富的玉米油、大豆油，它们能有效降低低密度脂蛋白含量。 |
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