蒸蛋羹

1.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2.准备少许奶粉，将温开水和奶粉搅拌均匀后倒入蛋液中。

3.再放入少许白醋后搅拌均匀。

4.将蛋液过滤一下，蒸出来的鸡蛋羹表面平滑，没蜂窝。

5.接着等锅中的水烧开之后就可以上锅蒸8到10分钟即可。

6蒸好之后，再加点酱油、香油、葱花即可食用。