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农产品的销售问题，一直是农民极其困扰的问题。所以解决农产品的销售问题是我们迫在眉睫，急需解决的事情。我们可以像那些国家学习更先进的农业技术，《有农有艺》全球农业研究室发现日本的农产品营销模式就很值得我们进行学习。 一、农产品的商业操作日本每年都会有农产品拍卖，特别是新品种的第一个产品出来后，利用拍卖来抬高身价，这是一种商业模式，也是为农产品做宣传。前段时间拍卖的7.3万元30颗的日本“浪漫红宝石”葡萄，从根本上来说就是一种商业行为，一个新品种的问世需要给它一个噱头引起人们的关注。 经常性的拍卖就让世界对日本农产品高价格产生了先入为主的认可，如果价格低了反而认为这肯定不是日本的，真是城市套路深啊！ 二、高成本高品质构筑基础首先，市场确实存在高端消费需求，于是有人进行品种改良，推出一些差异性产品；其次，日本的人力费用很高，再加上不菲的培育和包装成本，多方面的原因也促成了天价；然后，研发成本也确实很高，前面提到的“浪漫红宝石”这一新品种开发历时14年，其糖度在18度以上，每串重量不低于350克，每颗葡萄大如高尔夫球，外皮颜色比普通品种红，每颗葡萄的重量到20克以上才能出货。 三、产品分级形成差异化日本种植栽培分为三类，目的是为了减少农药化肥的使用。 一种是有机栽培，100%不允许使用农药；一种是特别栽培，也就是绿色栽培，比普通栽培的农药使用减少50%；第三种是普通栽培，即正常使用农药化肥的栽培，也要达到日本全国的最低环保标准。对于不同种类栽培的农产品，要求在出售时要标注清晰并打上不同等级的环保标签，不同等级的农产品价格差距很大。 四、严格上市标准在市场上，所有待销的农产品都是经过精心整理包装的，没有散装，更没有带泥、带枯叶出售的。为了增加民众对于农作物食品安全的信任度、提高农民在种植时的责任意识，日本还推行实名制销售。超市里售卖的水果蔬菜都有属于自己的“身份证”：一方面，产品的名称、产地、商户号、采摘时间、土壤情况等信息必须贴在包装上；另一方面，生产者要在蔬菜上挂上自己的名字或家里的照片，同时还会公布在官方网站上，向消费者公开的同时也向农户公开。 |
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