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全球农业强国——荷兰，由于其大面积种植高附加值的经济作物，且产量高，商品性好，尽管作物生长所需要的温室投资成本大，荷兰农民也毫不担心。
之前，《有农有艺》全球农业研究室写过一些关于荷兰农业的文章，在我们的留言区有部分网友在讨论关于荷兰农产品的问题，其中提到，荷兰的农作物全都生长在温室中，冬季为了做好保温，除了采用天然气锅炉加热外，更重要的是要保证温室的密闭性；夏季如果温室内温度过高，就要打开天窗通风散热。但总体而言，作物都生长在密闭的温室中，几乎不与外在的空气接触，这样条件下种出的农产品口感一定没有自然环境中生长的好。 如果事实真的如此，荷兰为什么还能成为全球第二大农产品出口国呢？
首先，荷兰的温室大都为半封闭温室。半封闭温室的顶部设有通风口，一方面，既有助于作物的生长条件，如温度、湿度的恒定，同时又能有效地保持温室空气中较高浓度的二氧化碳含量，对植物的光合作用有正面的效果；另一方面，因为屋顶的开口，结构上能够让光线更充足的进入温室，很多温室在屋顶采用单片大面积的漫反射玻璃，这样的设计与玻璃选用能帮助温室接收更多的阳光，也能让光线更均匀的照射在作物之间。 其次，全封闭温室能够为作物提供有益于生长的理想环境。温室夏天吸收的热能远多于消耗，就可以将这部分用不完的热能储存起来。理想状态下，所储存的热能大概是冬天需要供给给温室热能的三倍。这样一来，一方面，可以减少温室能源消耗；另一方面，有利于智能化能源网络的建立。温室除了提供农产品所需的热能以外,还可以向周围城市提供热能和电力。
再次，露天种植的农产品并不等同于在自然环境中生长。这个自然环境指的是自然状态下，作物自己生长，不给予人为因素的干扰。除了偶尔在农村见到的，自家门口所种的一小片菜园，还有可能是这种情况之外，其他能够在市面上见到的无一不是撒过化肥、农药的产品。很多消费者都抱怨说，觉得现在的蔬菜瓜果都不是小时候的味道了。虽然我们有很多农产品是露天种植的，但口感依然无法让消费者满意。 虽然荷兰农产品的种植与外部环境隔离，但在温室内，会创造一个与外部高度相似的环境，而且这个环境更加适宜农产品的生长。或许在未来某一天，它也能做到完全不使用化肥、农药，种出有着我们儿时味道的农产品。 |
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