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很多家长时常会为该给孩子做什么菜而烦恼。今天给大家介绍一道肉末茄子，做法非常简单，是一道美味营养的家常菜，保证让你的孩子爱上吃饭。下面就来一起做做看吧！  材料清单： 茄子300克，猪肉100克为主料，辅料：大蒜5克，盐4克，味精5克，白糖3克，酱油4克，葱片、姜丝6克  步骤分解： 1. 茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成长条备用。 2. 热锅中倒入稍微多一点的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出。茄子吸油厉害，一般要多放点油。 3. 锅中留油，放入切碎的肉末炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香。 4. 将炸好的茄子倒入锅中，加其他的调料炒匀即可。  肉末茄子做法简单，色香味俱全，营养丰富。喜欢吃辣的朋友可以再放点鲜辣椒，滋味更加美味下饭。肉末茄子不但好吃，而且具有防治高血压、冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功效。非常适合孩子老人食用。  是不是非常不错呢？你也赶紧试着给家人做一做吧  地道泡豇豆酸豆角四川泡菜正宗深水老坛酸菜烹饪炒肉末开胃下饭菜 猜你喜欢 鱼香肉末茄子200g*10包冷冻调理包速食盖浇饭快餐新美香料理包 猜你喜欢 |
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