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想吃雪糕，只需2袋纯牛奶，就能轻松做出来，奶味浓郁！昨天华北地区的温度已经飙升到了30多度，更不要提南方地区的温度了，估计南方又已经成了蒸笼了。这样热的天气里边，来上一块冰淇淋，简直是太爽了！去年夏天的时候吃了太多的雪糕，所以在整个夏天里边体重上升了将近10斤，所以今年就是看到雪糕也不敢买着吃了。  外面的雪糕之所以吃了长肉，就是因为里面放了太多的添加剂，甜度太高，如果我们自己在家做雪糕的话，却可以很好控制这一点，现在想吃雪糕的时候，我都是自己在家做。下面给大家分享一种非常简单的方法，只需要买两袋纯牛奶，两个鸡蛋，一些淡奶油就能轻松做出来，而且我们这样自制的雪糕奶味浓郁，相当好吃。  首先我们先把纯牛奶倒入到锅中，加上少量的糖，不用加太多，否则吃了真的很容易长胖，而且牛奶的话大家尽量用脱脂牛奶。然后开火加热一定要用小火煮着冒泡就可以关火，倒出来，放在一边放凉。我们准备两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开，在蛋黄里边加上一些淡奶油打发。刚才加热过的牛奶彻底放凉之后，再把我们打发好的蛋黄淡奶油液，放入里边，翻拌均匀，小伙加热搅匀。  等锅中的奶慢慢变得粘稠的时候，大约五六分钟就可以关火，放凉，放凉之后再把它倒入到提前准备好的冰棍模具当中。在冷冻层里边放大约半天之后，就可以拿出来脱模，美味的雪糕就做好了。  做这款雪糕最重要的一步就是要把蛋黄打发，否则如果直接倒入牛奶中加热的话，就会出现鸡蛋花。夏天大家可以试着自己在家里学着做雪糕，各种各样的雪糕都可以做出来，比如说除了这款雪糕，大家还可以做各种水果口味的雪糕，方法都不是那么难，做出来就是奶香味浓郁，喜欢的亲们可以尝试一下！ |
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