味极凉拌皮蛋的做法

食材明细

主料

• 皮蛋 3个

辅料

• 红椒 半个
• 小葱 1根
• 大蒜 4瓣
• 味极鲜酱油 适量
• 香醋 适量

• 微辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

味极凉拌皮蛋的做法步骤

• 
  1

  红椒切丁、大蒜切碎、小葱切段
• 
  2

  皮蛋剥壳切块后摆盘
• 
  3

  锅中放入适量油，油热后放入红椒丁、蒜末、葱段爆出香
• 
  4

  盛出覆盖在切好的皮蛋上
• 
  5

  淋上适量味极鲜酱油、香醋
• 
  6

  撒上葱花