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玫瑰奶冻 需要食材：牛奶、蜂蜜、玫瑰花、玉米淀粉、食用油 1、先将需要的食材都准备好，牛奶用全脂牛奶最好，玫瑰花清洗过后，要放在温水中浸泡。 2、100克的牛奶倒入盆中，再加入20克的玉米淀粉，然后用打蛋器将它们打散，搅拌到没有颗粒的状态。 3、再取100克牛奶倒入奶锅里面，小火加热，再将搅拌好的牛奶混合物倒入锅中，加热的过程中，记住要不停的进行搅拌，免得糊锅，也一直要小火状态。 4、直至搅拌到奶锅中的牛奶变得比较浓稠，而且可以看到纹路出现，这个时候就能关火了。立马将浸泡的玫瑰花撕碎后，当如锅中，搅拌就可以了。 5、下来准备一个干净的容器，在容器的表面都涂抹上食用油，将牛奶糊倒进容器中，自然凉下来后，放在冰箱里面冷藏，差不多四个小时的时间就好了。 6、时间到后，玫瑰奶冻就这样做好了，凝结成了软嫩有弹性的固态，倒扣在盘子上满，加上一些蜂蜜，撒上一点玫瑰花点缀一下，看上去更加有食欲了，漂亮极了，吃上一口，入口即化，冰冰凉凉，太好吃了。 玫瑰奶冻做法非常简单，不用烤也不用蒸，做好后冷藏就能吃了。没有添加任何添加剂，健康又营养。做的时候可以加入一些糖进来，其实原味也是很好吃的，就看自己的喜好了。做这个时候如果不喜欢玫瑰花，就改用别的食材都可以，不是非要这么做，做成自己喜欢的美味！ |
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