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牛
肉
焖
锅
周末啦,我这个懒人也要给家人做个大餐!比如一滴水不放,不炒不炖,10分钟就能熟的牛肉焖锅,您信吗?我开始也不信,这还是我做春节特别节目和一个大厨学的呢,现场检验后发现真是不错,就经常在家做啦~满满的一锅,有肉有菜,保准全家吃的开心😋
材料:
糖、盐
牛腿肉、食用油
芹菜、蒜、洋葱
胡萝卜、番茄酱
料酒、蛋清、淀粉
老抽、生抽、蚝油
操作步骤
1.胡萝卜、芹菜、洋葱切块,蒜切去两头后加食用油搅拌均匀
2.牛腿肉切片,放料酒、蛋清、淀粉腌制
3.碗内放老抽、生抽、蚝油、番茄酱、糖、盐,搅拌均匀后备用
4.平底锅内用拌好食用油的蔬菜铺底,码上牛肉,浇上调好的碗汁,盖上锅盖焖五分钟,翻面后,再焖五分钟即可
▼
不放一滴水
十分钟就能做熟的牛肉焖锅
是不是超级简单呢?
快去试试吧~
小贴士
牛肉还可以替换成鸡翅、鲜虾等其它容易熟的肉类哦😋
本期互动话题
牛肉你都喜欢怎么吃呢?
欢迎给小圈留言
也许下次我们的菜谱就出自你的创意😊
美食广场
说到牛肉,咱们《一分钟懒人厨房》还有另外三种美味吃法,快跟着一起来学学吧~点击下方“美食图片”即可查看😋
无水酱牛肉
一个调料搞定的牛腩煲
红烧牛肉面
来自: 左手665 > 《干锅/烤鱼系列》
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