三月鲜果桑葚——白酒泡桑葚

桑葚具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症

6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

7、夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物熬桑葚膏时忌用铁器。

8.因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

9.少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

10.脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。

（以上部分全部来源于百度搜索）

新鲜桑葚泡酒

（一）准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，有条件的可以自己到桑葚园子采摘，保证桑葚的新鲜度

好喝的桑葚酒

（二）捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的，把桑葚处理干净。

（三）准备要加入冰糖，最好用老冰糖，就是土冰糖，买来的时候比较大块，敲几下，敲得特别小，但是如果你买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了

桑葚泡酒

准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，我是提前一天洗干净

准备好白酒，最好是那高粱酒，一般散白酒坊里卖的合适，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存哦

接着一层桑葚一层冰糖就可以啦不要太放满哦

桑葚放的时候也要小心，很容易破，最好用筷子轻轻的放

然后倒入白酒，一定要没过食材，放在阴凉处密封保存。

泡制时间长点口感越好，大概二周后即可开始饮用

白酒配桑葚

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