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面食对于南方北方的朋友来讲应该都不陌生，虽说两地之间有差异，但是对于面大多数家庭还是都有的。而面食的做法非常多包子，馒头，饺子，千层饼等还有花卷。而说起花卷的做法，大多数家庭都是会做成椒盐的或者葱油的。口感要比馒头好一些，但是整体上来讲要麻烦一些。而我们平日里在外购买花卷时也会比馒头贵一些，但好吃呀。
今天小编就交给大家一个花卷的新做法，我们在蒸花卷时不如加点它，比普通的花卷好吃多了，而且这个做法绝对是一部分人的最爱。这个做法叫做肉松花卷，没错我们在蒸花卷的时候可以加一点点肉松。不仅看上去特别好看，味道也非常棒，再加上一部分朋友特别爱吃肉松，能不最爱吗？
首先我们准备500克面粉，如果觉得多可以适量的去除面粉，酵母5克、糖，盐，肉松，沙拉酱适量。
先和面，对于和面大家都会吧，小编就不细讲了。将面和成光滑的面团后，放在桌子上醒面，醒好之后将面切成大小相等的小剂子。和平日里做花卷一个样子，只是我们往里面加的东西不一样了。将小剂子擀成面皮后，刷上一层沙拉酱，上面再放上适量的肉松，最后卷成花卷。
对于卷花卷好像有很多种方法，有的人是拿两张面皮放在一起，用筷子一压，有的则是用手把其中一张卷成一个花，至于怎么做就看大家的个人习惯。之后锅中烧水开始蒸，蒸的时间也和平日里蒸馒头、蒸花卷的时间差不多，蒸熟之后拿出就可以吃了，是不是也特别简单呢？
蒸花卷时加点“它”，比普通花卷好吃多了，一部分人的最爱。对此你有什么看法呢？可以在下方评论留言。如果想了解更多资讯，欢迎大家订阅。 |
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