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蒲公英是大家熟知的中药，由于其清热解毒的功效显著，加上今年研究发现蒲公英有良好的抗癌作用，加上其药食两用的特性，经常被人们用来保健食用。但是在大自然中有一种开小黄花的植物，由于长得像蒲公英，常常会被混淆甚至误摘，那么采摘错了，吃错了有什么影响呢？  一、蒲公英 蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃经，具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的作用。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。用法用量9～15g。外用鲜品适量捣敷或煎汤熏洗患处。蒲公英具有很好的清热解毒、消炎的作用，对很多致病菌都有杀菌作用，堪称广谱抗菌药。蒲公英还具有抗癌、利胆等作用。  二、黄鹌菜，最早记载于明代的《救荒本草》，这是我国历史上最早的一部以救荒为宗旨的农学、植物学、药学专著。可见黄鹌菜既是一种中药又是一种野菜。具有清热解毒，利尿消肿，止痛的功效。可用于治疗咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水等症；外用治疮疖肿毒。用法用量鲜品0.5～1两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。  三、黄鹌菜的应用 1、治咽喉炎症：用新鲜的黄鹤菜，洗干净打成汁加一点醋，含在口里面，治疗期间忌吃油腻食物。 2、治乳腺炎：用新鲜的黄鹤菜，1-2两。水煎剂酌量加点酒一起服用，药渣捣烂加热外敷患处。 3、治肝硬化腹水：鲜黄鹤菜根四至六钱。水煎服。  4、黄鹌菜的吃法有很多，可盐水浸一昼夜，除去苦味后，再行炒食或煮食，也可用沸水烫熟后，切段沾调味料食用。 5、黄鹌菜含有较高的膳食纤维，但是性味偏寒，对于肠胃不好、虚寒体质的人群最好不要食用。  四、蒲公英与黄鹌菜的异同 1、蒲公英、黄鹌菜均为菊科植物，只是属不同。两者的叶子很像，一般人很难区分开。都开黄色的花，仔细看可区别两者。 黄鹌菜头状花序有柄，全为舌状花，花冠黄色，一般长得比较高。 蒲公英的花花虽然也是舌状黄色花，但是边缘花舌片背面具紫红色条纹，花药和柱头暗绿色，一般比较低。  2、蒲公英味苦、甘，性寒。黄鹌菜，味甘、微苦，性凉。 两者都具有清热解毒、利尿之功，但是蒲公英清热解毒力强，还具有消肿散结的功效，黄鹌菜有止痛功效，理论上也具有一定的消肿散结之功，但相比较蒲公英弱多了。 3、蒲公英与黄鹌菜都用于治疗乳腺炎，但蒲公英为历代治疗乳痈之要药，对治疗乳腺炎的药效要强于黄鹌菜。  4、蒲公英常与栀子、茵陈配伍，治疗湿热黄疸，有报道临床上也用于治疗传染性肝炎等肝咱疾病。黄鹌菜可用于治疗肝硬化腹水。 5、蒲公英中提取的多糖具有抗癌的作用，国外的研究也发现蒲公英根具有很好的抗癌作用。黄鹌菜研究较少，未看到抗癌报道。 6、蒲公英具有很强的抗菌作用，能杀灭多种病菌，堪称广谱抗菌药。黄鹌菜药理研究不多，未见报道。  五、摘蒲公英摘成黄鹌菜，误食有什么影响？ 本草健康认为，从上面分析中可以看出，蒲公英、黄鹌菜的功效基本相同，只是黄鹌菜效力弱，如果用于治病，可能会影响疗效，但是用于保健或食用，是没有什么影响的。 你有认错黄鹌菜或是蒲公英吗？ |
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