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南瓜是日常生活中常见的一种食材，营养价值丰富，其中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素和钙等多种矿物质元素，有排毒养颜、健脾养胃、强身健体之功效。常吃南瓜还可帮助我们促进机体的新陈代谢，对治疗糖尿病和降低血糖有一定的作用，而且南瓜中含有丰富的氨基酸，能够延缓肌肤衰老，防止肌肤粗糙，女性食用可美容养颜，常吃还可提高人体免疫力，增强机体抗病能力。  南瓜可用来熬粥，也可烹饪成各种美食菜肴，无论怎样做都非常的美味好吃。南瓜可谓全身都是宝，不仅南瓜可以吃，就连南瓜苗、南瓜藤和南瓜花都有很好的食用价值，小编今天和大家分享的是南瓜花，南瓜花不仅好看，而且还有很好的养生作用。南瓜花的消炎功效比较强，可以消除人体消化道和呼吸道中的炎症，对治疗气管炎和咳嗽等病症都有一定的治疗作用，而且南瓜花中含有的芸香甙，食用后能够调节人体凝血水平，防止内出血，起到保护血管和心脏的作用。南瓜花烹饪成菜肴也是非常美味的，下面小编就和大家分享一道清蒸南瓜花酿的美味做法。  准备食材：南瓜花、豆腐、香菇、肉末、葱、色拉油、盐、胡椒粉、生抽、香油 做法步骤：1. 南瓜花用清水洗净备用；香菇洗净切成丁，葱洗净切成葱花备用。 2. 豆腐冲洗下切碎放入碗中，加入肉末、香菇丁、葱花，倒入适量食盐、胡椒粉、生抽和香油搅拌均匀备用。 3. 将搅拌好的馅料包入南瓜花中，摆放盘中，蒸锅内倒入适量清水，水开后放入南瓜花蒸制十分钟左右，肉熟了即可关火取出，最后将南瓜花的汤汁倒入锅中些许，然后用水淀粉勾芡，最后淋在南瓜花酿上即可食用。  这样一道美味的清蒸南瓜花酿就做好了，味道清甜鲜美，小孩常吃可促进身体发育，另外常吃南瓜花还有补血之功效，是治疗人们贫血的保健佳品，不妨做给家里人吃，早吃早受益。  |
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