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编者按：如果你平时喜欢吃西兰花、番茄或是橘子，说明你是一个懂得养生的人。事实上，有些食物比你常吃的这些更有营养。女人一定要知道的8个超级健康食品，赶紧买回家吧！
1、奇异果 这种娇小的果实含有大约70毫克维生素C;比橘子要多，比女性日常建议量仅仅少5毫克。 维生素C与改善视力，降低癌症风险，和更好的心脏功能息息相关。摄入较高的维生素C能抗皱祛斑。 附加优点：奇异果的钾含量比香蕉多20%，并含有大量维生素E。 如何享用：剥皮，切成片，然后和香蕉混在一起，组合成一道钾丰富的水果沙拉，奇异果的酸味会给香蕉的甜味作补充。或者只是简单的把奇异果切成两半，拿起一个勺子开吃。 2、蘑菇 蘑菇含有很多植物化学和自然的成分，会帮助你预防癌症。大家都应该多吃一点。找那些适合你口味的种类;它们都具有很多健康优点。 人们大多购买普通蘑菇;小褐菇(小的，棕色的)和大褐菇，而最普通的白蘑菇，人们把它看得跟鸿毛一样轻，但显然不正确！ 附加优点：吃蘑菇可减少炎症，增强免疫系统。 如何享用：使用对心脏有益的橄榄油，把香菇切片，配以香芹丁和柠檬汁，做成简单的配菜。 3、树莓 树莓是具有抗癌效果的抗氧化剂，鞣花单宁的重要莓类来源。树莓含有的维生素K能增加骨密度，减少骨折风险。 附加优点：一杯树莓含有8克纤维，而女性一天需要25克纤维来预防结肠癌，消化失调和心脏病。 如何享用：一份菠菜树莓沙拉。 4、核桃 核桃富含亚麻酸(ALA)，植物性的OMEGA-3脂肪酸，它们不但能预防心脏病，还可以促进大脑机能，提高记忆力和放松心情。 一份去皮的核桃，可以提供2.5克omega-3脂肪酸。 附加优点：对于降低胆固醇，核桃中的omega-3脂肪酸比鲑鱼的效果更好。 如何享用：把它们加入燕麦片，谷物食品或者沙拉中。 5、红豆 多数豆类中的植物化学素都含有抗癌，预防心脏病的作用。而红豆中的这类成分最高，它们所含的抗氧化剂是黑豆的三倍，是天然的食物抗氧化剂。 附加优点：红豆是分娩年龄女性所需营养;铁和叶酸的重要来源。所有豆类所含的膳食纤维都极高。 如何享用：做一份快速，清凉的红豆沙拉，用红豆配上切碎的芹菜和青葱，橄榄油和糖醋汁。 6、甜菜（唐莴苣） 已经对菠菜感到厌烦了吗？那么考虑换成甜菜。这是一种有益于大脑的绝妙食物，帮助对抗老年痴呆症，并且改善心理功能。 甜菜富含维生素B、维生素E、叶酸，常吃能保护大脑，还可以减少患癌的风险。 附加优点：甜菜富含叶黄素，帮忙预防年龄性黄斑部退化类的胡萝卜素。 如何享用：把甜菜切碎，在橄榄油中煎炒。或者在汤或煎蛋饼中添加切碎的甜菜。 7、西瓜 一杯多汁，甜美的西瓜，与一个新鲜番茄相比，可以给我们提供2倍的茄红素(7.8克)。 附加优点：西瓜富含维生素A和维生素C，并且每杯只有40卡路里的热量。 如何享用：打一杯冰凉的西瓜汁，在炎炎夏日岂不很爽? 8、南瓜籽 黑巧克力可以让你拥有好心情，但它的脂肪含量、热量却很大。而一把南瓜籽不仅能够提升心情，还富含氨基酸，色氨酸。 附加优点：南瓜籽不仅提高免疫力，还富含镁，而镁是骨骼的重要成分。 如何享用：买些南瓜籽，把它们撒在沙拉里和汤里。 |
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