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周四去药房拿药，药房的袁姐正在抓药，抓出来一把红彤彤漂亮的小果子，猛地一眼看，以为是花椒，好奇的拿起一粒，原来是五味子，扔到口中尝尝，真的滋味难言，让人表情丰富！先是酸味，再是辛辣感，有一点点回甘，还有些苦，确实是五味杂陈。 《唐本草》记载其：'皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味。' 近几年五味子 “保肝”的广告非常多。所以，今天我们来了解一下五味子。 初识五味子 性味功用 味酸、甘，性温。入肺，心、肾经。《中国药典》记载其可：“收敛固涩，益气生津，补肾宁心”。五味子五味俱全，以酸、甘为主。酸味，能收能涩，有收敛固涩的作用，甘味，能补能缓，有滋补和中、缓急之效，故五味子多用于久咳虚喘、久泻不止、遗精、自汗盗汗、津伤口渴、短气脉虚等耗散虚脱之症。 五味子，又名面藤、山花椒，有南北之分。北五味子，表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，肾形，果肉气微，味酸；主产于东北。南五味子，粒较小，表面棕红色至暗棕色，干瘪、皱缩、果肉常紧贴种子上；主产于西南及长江以南。《本草蒙筌》认为：'风寒咳嗽，南五味为奇，虚损劳伤，北五味最妙。'  行知堂精品中药饮片—五味子 五味子妙用 收敛固涩 味酸收敛，甘温而润，能上敛肺气，下滋肾阴。 五味子敛肺止咳，为治疗久咳虚喘之要药，如五味子加六味地黄丸组成的都气丸，可用于治疗肾虚喘咳；也可用于肺寒咳嗽，需配伍辛温宣散之药，如小青龙汤（出自《伤寒论》）、苓甘五味细辛汤（出自《金匮要略》），均以细辛、干姜等温肺化饮之品同用，治肺经受寒，寒饮咳嗽。 《本草会编》：“五味治喘嗽，须分南北。生津液止渴，润肺，补肾，劳嗽，宜用北者；风寒在肺，宜用南者”。 也常用于治疗遗精滑精、久泻不止。配伍破故纸、吴茱萸、肉豆蔻等组成的四神丸，可治疗脾肾虚寒的五更泄泻。 益气生津 气温味酸，大益五脏气，可敛肺止汗，益气生津止渴。 孙思邈称：“五月常服五味子以补五脏气。遇夏月季夏之间，困乏无力，无气以动，与黄芪、人参、麦门冬，少加黄檗煎汤服，使人精神顿加，两足筋力涌出。生用。六月常服五味子，以益肺金之气，在上则滋源，在下则补肾”。 李东垣据此制订了生脉散（又名生脉饮）。生脉散只有简单的三味药，人参10g、麦冬15g、五味子6g，人参甘平补肺，麦冬甘寒养阴生津，五味子敛肺止汗，可补肺、养心、滋阴。对夏日汗出过多，损气伤津所致的气虚体倦、咽干口渴、心烦等非常有效，也对久咳伤肺，造成的气阴两伤的喘咳无力、短气自汗有改善。 补肾宁心 对于阴血亏虚，心神失养或心肾不交之虚烦心悸、失眠多梦有很好的疗效。 中成药五味子颗粒以及五味子糖浆，就是以单味药五味子为处方，治疗心肾不足所致的失眠、多梦、头晕，神经衰弱，有益气生津、补肾宁心的作用。 也可以配伍黄芪、炒酸枣仁、党参等治疗气血不足、心脾两虚的失眠、健忘、气短自汗，如参芪五味子片。  使用注意： 现代药理研究，五味子研末内服，对慢性肝炎转氨酶升高者，有降低作用，但五味子酸涩收敛，对于表邪未解，内有实热，咳嗽初起，麻疹初发均不宜使用。故计划长期服用五味子保护肝细胞的人，要注意是否是实热体质以及是否有表证初发的现象。  |
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