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这菜是“天然阿司匹林”，爷爷80岁血管畅通无阻，或许是常吃它！现如今，谈到中老年人的话题，80%的都会说到血管问题，近期小编收到很多条留言，希望我在分享一些关于血管健康的食材，想了很久，突然想起了爷爷，他马上80岁了，自始至终血管都很通畅，观察询问了很久除了他平常喜欢遛狗散步外，还特别喜欢吃一道菜，几乎每天都要吃，小编就大胆猜测可能跟这个食材有关，虽然小编不敢保证，但是洋葱的确具有此功效！今天就将这道美食分享给大家，有此类病症的中老年朋友们，不妨试试这道菜，或许它能帮到您！ 洋葱线椒炒豆干 By 幸福187 配料： 豆腐干 200克、洋葱 40克、葱 一颗、线椒 两个、花生油 适量、精盐 适量、五香粉 适量、生抽 适量、鸡精 适量 烹饪步骤： 1.准备好的食材 2.根据自己的喜欢把菜切好 3.锅中油热时加入葱段和辣椒激发出香味 4.接着加入豆干翻炒均匀 5.加入五香粉和生抽搅拌入味 6.接着加入洋葱翻炒 7.洋葱炒软加盐和葱段搅拌均匀就可以出锅了 8.在撒上鸡精提鲜味儿 9.特别好吃哟 烹饪小贴士： 1、洋葱含有丰富的营养，其气味辛辣，具有祛风散寒的作用。洋葱辛辣的气味来自于洋葱鳞茎和叶子中所含的一种油脂性挥发物质，这种物质具有较强的杀菌能力，可以抗寒，抵御流感病毒。2、洋葱辛辣的气味还能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，而且洋葱不含脂肪，还可降低胆固醇，是一种良好的治疗消化不良、食欲不振的蔬菜。3、选购洋葱时，以外皮干燥有脆性、形状漂亮、体积圆滚、头部尖细的为佳品。此外，一定要选择没有开口、坚硬的洋葱，不宜购买发芽和变霉的洋葱。参考文献：赵庆新《全家人的蔬果养身手册》 大家喜欢吃洋葱吗？ |
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