据说! 现在的产品 要是不讲点别出心裁的感人故事 好东西都没人愿意买了 很遗憾 酿酒30多年的任远明不这样想 今年56岁的老任 已经酿了大半辈子的酱酒 骨子里只信奉一句话 ——酒好,才是硬道理 ▲ 任远明 中国酱香酒酿酒大师 远明酒业创始人 仁怀市白酒协会副会长 茅台镇商会会长 任远明先生说: 真正的茅台镇酱香酒 喝起来柔而不烈,醇厚香浓,醉后不上头 只是现在酒厂机械化、流水线生产 酒的品种多了 喝起来却没有传统酱香酒的滋味 甚至一些不足以代表酱香的 塑化剂酒、酒精酒、劣质酒大行其道 令人痛心无比 这哪里是什么真正的酱香酒 不是明摆着欺骗消费者吗 ? 从酿酒的第一天起 任远明就一直谨记 诚信做人,真心酿酒 不贪眼前利,珍视身后名 一瓶好酒,应该是有生命力的 是酿酒人的精神表达 不玩噱头,不讲虚的,只呈现真实 还原纯粮好酒本来味道 而让更多人喝上真正的好酱酒 是他作为一个酿酒人毕生的追求 酿酒这个行业 很多人都有急功近利的心态 今年投入,明年就想挣钱 但是老任说: 你要酿一杯酱香酒 没有时间的沉淀,是出不来的 尊重自然、尊重时间 慢工才能出好酒 到底什么样的酒才称得上好酒? 在老任这里只有3个标准 “好入口、不伤身、价合理” ▲视频:好酒是怎样酿出来的? 他始终坚守着千年酱酒工艺 坚持坤沙工艺·纯粮食酿造 不添加酒精香精、不添加塑化剂 只采用茅台镇糯红高粱、小麦、赤水河水 历经30道工序,165个工艺环节的锤炼 1年只酿1次酒 出酒后,他会亲自品尝勾调,确保酒质达标 正是因为对消费者有敬畏 对酱香酒酿造技艺有敬畏 远明酒厂出厂的每1瓶酒都 必须要经过任远明的火眼金睛 不允许任何1瓶不合格的酒运出酒厂大门 酒质好不好不能光自己说了算 看看酒友们如何点评大师手酿酒 闻其酒香:幽雅馥郁,酱香突出 细品慢咽:浓郁饱满、细腻顺滑 感受回味:回味甘甜、空杯留香好 资深酱友评大师手酿:“酒质可靠,清澈纯净。酱香浓郁,优雅味酐,酒体净,香味长,空杯留香好!” 少花钱喝好酒,省钱80%
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