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每次说到健身餐，必然少不了西兰花。它似乎已经成了健身食材的必选项目，很多人也都喜欢吃！ 西兰花含有丰富的维生素C，能够增强肝脏解毒的功效，提高人体的免疫力。西兰花中含有锌、硒、β-胡萝卜素等微量元素，这些元素都对提高人体免疫能力起重要作用。含有丰富的类黄酮物质，可以帮助我们有效地清除血管中的垃圾，这样就可以很好的预防血管阻塞以及动脉硬化等不良情况。还能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，不会出现血糖过高的现象。 西兰花中含有的硒元素，可以促进儿童生长发育和增强免疫力。西兰花含有类胡萝卜素、叶黄素多种抗氧化物质，能够减少自由基的形成，有效抗衰老。 黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。除了清肠胃的作用之外，经常吃黑木耳还可以起到预防便秘的作用。常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。女性吃木耳能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等。能够达到乌发的效果，并且还能够促进头发的正常生长。多吃木耳，可以有效地预防脑血栓、高脂血症呢。 西兰花拌木耳的做法步骤： 1、木耳冷水泡发，西兰花沸水中焯两分钟，胡萝卜切片，蒜切片 2、热锅凉油，油热之后放入胡萝卜翻炒 3、放入西兰花木耳翻炒 4、加入蒜片翻炒出香味，再加入2勺耗油翻炒均匀即可。 你学会了吗？  |
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