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清淡可口的家常晚餐系列，解腻下饭，营养健康，家人都爱吃 豆干炒秋葵 材料： 秋葵、豆腐干、蒜头、盐、生抽、鸡精 做法：1、豆干切成小片；蒜去皮切片；秋葵去蒂，清洗干净，斜切成块； 2、锅中倒入清水煮开，放入秋葵汆烫2分钟，捞出用冷水冲凉后沥干水分； 3、锅内倒油烧热，爆香蒜片后放入秋葵翻炒； 4、再加入豆干煸炒均匀，用盐、生抽、鸡精调味即可出锅装盘。 清炒红菜苔 材料：红菜苔、辣椒、盐、 鸡精、白醋、香油、植物油、大葱、姜 做法：1、将红菜苔洗净切段；辣椒切丝；葱、姜切末； 2、锅下植物油，放入姜末、葱末炒香； 3、加入红菜苔段、盐翻炒，滴白醋、香油，放入鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。 胡萝卜炒香芹 材料：胡萝卜、 香芹、盐、鸡精 做法：1、将胡萝卜洗净去皮切丝；香芹择去老叶，洗净切段； 2、炒锅倒油烧热，倒入香芹段、胡萝卜丝翻炒至熟，加入盐、鸡粉翻炒均匀入味； 3、出锅装盘即可。 |
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