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“没想到有朝一日，我居然会爱上饭堂的菜”
1 | 坐了16个站，终于找到这家「饭堂」 | “到底是什么神仙饭馆哦，居然这么远……” 禁不住吃货朋友的一再推荐，我不惜坐了16站地铁，从南山跑到罗湖新秀来打卡这家“职工食堂”。
出了地铁又开着导航走了7、8分钟，穿过一个小区低矮的停车场，才终于找到它。
简单的黄底红字牌匾和朴素的门面，让我一度怀疑自己走错了地方，一再确认这里可以吃饭以后，才鼓起勇气踏进去。
2 | 65岁的杨伯，22岁的饭堂 | 店里的老板是一位60多岁的老人家，熟客都叫他杨伯。杨伯年轻的时候当过兵，扛过枪杆子；1983年来深圳，在货车公司跑过长途，后来干脆承包了公司的饭堂经营，一做就是22年。
公司搬走后，杨伯一家人继续经营着这家饭堂，并改成了对外开放的餐馆。 “一开始是以前的职工带着亲戚朋友来吃，后来他们的朋友又带朋友来，慢慢的人就多了。”
杨伯每天都会到店里，事事亲力亲为。店里的墙面上用红纸贴着杨伯亲手写的菜单，旁边是“天道酬勤”四个大字，杨伯说这是他一直坚持的信念。
3 | 33道家常菜，全都是下饭小能手 | 店里做的都是客家口味的家常菜，我们点了几道某评上推荐的，每样都不踩雷，是下饭小能手。
▨ 店里的看家菜：招牌三杯鸭 ▨ 三杯鸭是店里的“看家菜”，来的人都会点。一份有满满一大盘肉，居然才38蚊，价格真的太令人感动了……
鸭肉焖得入味又软嫩，完全没有鸭子的骚味，每块都是啖啖肉。
重点是酱汁真的深得我心，不是那种台式偏甜的酱汁，而是微甘的，又有一点小时候爱吃的橄榄菜的味道。忍不住用酱汁拌饭吃，真的超下饭~
▨ 一盘扒光一碗饭：姜葱炒牛肉 ▨ 平时家里吃饭也会做的姜葱炒牛肉，牛肉一定要够新鲜；火候一定要刚刚好，够镬气又不能炒老；酱汁也要咸鲜下饭，这三点，它都具备了。
刚端上桌的时候香气馋的我直流口水，摄影师PJJ还没来得及拍照，我就以迅雷不及掩耳盗铃之势偷吃了三块，为此还遭到了PJJ的白眼🙄
▨ 此春卷非彼春卷：让香信春卷煲 ▨ 在杨伯的推荐下我们还点了这道让香信春卷煲，一开始我还很好奇“春卷”怎么做成“煲”，吃过才知道它跟我以为的“春卷”没有一丢丢关系。
让春卷吃起来有点像潮汕的肉饼，不过切的厚一些，外面裹着一层蛋皮。另外还混搭了蛋饺和香菇猪肉（让香信），分量很扎实。
ps.我试着用让春卷蘸上三杯鸭的酱汁，发现也挺好吃的，味道更咸香了，重口味的宝宝可以这样吃哦~
▨ 人手一盅：炖汤 ▨ 店里的炖汤来的人都是人手一盅，有四种炖汤，都是10蚊/盅。我们点了五指毛桃汤和茶树菇汤，用料真的很足。在寸土寸金的深圳，居然还能喝到10块钱的走心炖汤，也很难得。
我们还点了腐乳炒通菜和艾叶煎蛋，拍完照都被我们吃光啦，连一向不吃饭的PJJ都吃到停不了口~
4 | 如果可以，我想吃杨伯的食堂吃到退休 | 探店那天我们去得很早，店里还没正式营业。点完单等上菜的功夫，杨伯就拉着我们聊天，从以前当兵的事迹到现在的国际大事，杨伯都娓娓道来，让我想起了我爷爷。
来之前就听朋友提过，杨伯还会拉二胡，本来想让老人家露一手，但我们吃完饭看见他跟街坊聊得正欢，便没有打扰，希望下次去能听上杨伯拉的二胡。
文案 / @ Double 摄影 / @贱 贱 后期 / @花花花 | 找路小TIPS | 下了地铁沿着导航走到罗芳路，从深港新邨旁边停车场入口走进去，穿过右手边的停车场就看到啦~
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