 可乐鸡翅 1 鸡中翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色。 2 烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸。 3 转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了。 4 不是很简单呢，吃货们快点做起来吧  炒白菜 1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段 2、白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒 3、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香 4、倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀 5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可 可乐豆腐 原料：北豆腐，可乐，小辣椒，生姜，香葱，酱油，盐香叶，八角，桂皮， 1.把豆腐洗干净然后切成小块，不用切的太大 2.撒上少许盐，腌制15分钟左右，这样后面炒起来比较容易入味， 3.把生姜切成丝，辣椒切成段，香葱切段 4.起锅倒油，油可以稍微倒的多一点点，然后均匀摇晃锅，让锅里都沾上油， 5.等油烧至5分熟左右然后把腌制好的豆腐放入锅中，用小火慢煎， 6.一边煎我们一边用筷子翻动豆腐，把豆腐煎成四周煎成金黄色， 7.煎好以后放入葱段，姜丝和辣椒段，把姜葱的香味炒出来， 8.然后倒入可乐，放入酱油，能调味上色，把八角，桂皮，香叶也放入锅里， 9.加入清水，稍微超过豆腐就可以了，然后放入少许的盐，因为刚才豆腐已经腌制过了， 10.用大火烧开，然后转入小火，等汤汁煮少了以后用大火收汁，收汁的时候要不断翻动豆腐，防止糊锅 11.最后等汁收的差不多就可以出锅了，可以撒上一点白芝麻或者葱花，  |
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