|
坐飞机，最期待的就是饭点，空姐发飞机餐了~ 飞机餐虽然难吃，但不会选，可能更是难上加难的难吃了~ 飞机餐，真的有这么难吃吗？ 德国科学家研究表明，进入高空之后，人的味觉会变迟钝。 且对甜味和咸味的感知度会下降30%，机舱环境非常干燥也导致人的味觉和嗅觉退化。 此外，飞机餐在送到你面前时已经经过二次加热，影响了食物原本的味道。 这也是飞机餐感觉上比较难吃的原因。 「鸡肉饭还是牛肉面」？不管你爱吃面还是爱吃米，咱不差飞机上那顿，选米饭肯定稳妥。原则是：有面有饭，切记选饭。 飞机餐的主要烹调方式是焗、炖、炒，一份飞机餐做好之后，需要冷藏带上飞机，用餐时进行解冻翻热。 如果选的是炒饭，那你可能会误以为空乘小姐姐给你上了份炒沙砾；如果选择面条，到手时极有可能是粘成一团的不知名物体。 只有平易近人的大米饭才能在二次加热的时候依旧保持滋润呐。 从口感上来讲，二次加热后，香肠会很干硬，海鲜可能不新鲜，牛肉会嚼不烂，因此，易熟易入味的鸡肉就是最好的选择。如果能吃鸡肉，那么就请选择咖哩鸡肉饭吧！ 并且也建议选择重口味酱料。高空中，人们对咸味和甜味的反应比较慢，所以机餐通常会用较多的酱料。顺滑流动的咖喱，配上软硬适中的米饭，绝对是居家旅行的良伴。 ▲ 厦航鸡肉饭，图源微博。 当然，部分航空公司还会提供老干妈、辣椒酱等配菜来丰富乘客的味蕾。
▲ 双拼冒菜配一勺老干妈。
同样线路同样机场，外航和国内航空机餐是不一样的。坐外航的时候一定要看航空公司和出发地。通常，国际航班会提供中西两种餐。
▲ 这配置，都有点正经西餐厅的感觉了—新加坡航空
如果由西方公司制作，自然西餐口感比中餐好；如果是中方公司，中餐就会略占优势。如果是日韩港澳台的公司，两种都不错哦～
大部分航司都提供不同种类的餐食，如水果餐、儿童餐等。如果需要，一定要提前预定，以便给足时间让航司准备。预定特殊餐食的旅客，还能优先享受美食哦！
另外，每班国际航班上，只会配3个素食餐盒。如果你是素食者，为了保险起见请在订票的时候就备注素食。如果上了飞机再要求，那就没得吃了呢。
另外太饿可以多要一份餐食。 通常情况下，机餐的数量都会比实际人数稍多几份。所以如果你实在太饿，不要不好意思，可以多要的哦。 此外，飞行时间较短的航线，一般只会提供小食或茶点，飞行时间较长的航线，且恰好是正餐时间，通常会提供正餐。购票时一定要根据自己的需求擦亮眼睛～ |
|
|
