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市场上经常见这种小海虾,活蹦乱跳的,也经常见有人买,就是不知道怎么做。今天我就来告诉大家这种河虾的做法,美味极了，油爆小海虾是一道菜品，主料是小海虾，辅料是葱花、料酒、生抽、糖，制作难度普通。 小时候是物质匮乏的时代，记忆中只有过年会有鱼有肉吃，这道小海虾是老妈最爱做的一道菜，炸的金黄，酥脆，招待客人还简单，一起试一下吧。。。。。。
材料。 小海虾400克，面粉少许，鸡蛋1个，盐适量。 做法。
1，小海虾洗净。
2，,加入盐，面粉，鸡蛋。
3，,用筷子拌匀。
4，锅里加入花生油。
5，烧到七成热，放入小虾，要几个几个的往锅里放，一次放多了会炸不透。
6，炸到金黄，即可捞出控油。
酥脆的金黄小炸虾。。
峰儿话语。 1，炸酥就要小火慢炸，才会酥脆好吃。 2，这道菜用料特别简单，吃的就是原味。 |
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