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勐库茶区东半山西半山有什么不一样？ 中国普洱茶网 2018-01-30 11:34 勐库的地形是两山夹一河一坝。两山中，一座是邦马山，一座是马鞍山，一河为南勐河，一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙，南勐河经流两山之间，勐库人习惯上以南勐河为界，将南勐河东边的山称为东半山，西边的则称为西半山。双江县茶树树龄在120年以上的古茶树百分之八十分布在勐库的东半山和西半山，两山凡200年以上的古村寨，都有人工栽培型古茶园。 东半山和西半山以冰岛茶山为界，东半山茶香气高昂，显毫，但茶气相对弱一些，西半山正相反，香气弱但茶气十足。冰岛村就恰恰位于勐库河畔，所产茶兼具东半山和西半山的特色，可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。  勐库镇辖16个行政村，分别为城子、亥公、那赛、邦渎、那蕉、坝糯、梁子、冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、丙山、邦改、护东、忙那。十六个行政村由于茶叶的产量名气不一，又细致地划分为18个名寨，也就是勐库茶爱好者俗称的“勐库十八寨”。 勐库东半山 东半山是勐库茶的典型代表，勐库大叶茶以内虑物质高、纯度高、萌发力强、产量高等优良品性而驰名，被誉为“勐库良种，世界名茶”。在这里，世代聚居着拉祜族、佤族、布朗族、傣族四个主体民族。他们千年以来以茶为生，敬茶为神。早在明代，东半山就已经名扬四海，当地种植茶、产茶的历史则更早。 东半山海拔1815米，年平均气温15.58℃，茶树长势高大，树冠开展，叶密且被多绒毛。东半山终年云雾笼罩，枝繁叶茂，日照充足，地气旺盛，是茶树的理想之地。 东半山的茶因对着日出，茶叶爽健怡人，苦重而涩轻，茶质醇厚。  东半山名寨：忙蚌 坝糯 那焦 邦读 那赛 东来 忙那 城子 勐库西半山 西半山与东半山仅一河之隔，相对东半山而言，西半山则披洒着较多的夕阳。东西两半山，皆紧靠着北回归线。是太阳在北半球所能涉足的最北之地。 西半山的茶清香，条索清晰，芽尖肥厚多毫，叶片壮实完整，滋味柔顺，醇厚浓郁，回甘生津迅速，喉部非常舒服，尾韵足，耐泡，二十泡后，仍留有香甜滑柔感，水浸出物丰富。 西半山名寨：冰岛 坝卡 懂过 大户赛 公弄 邦改 丙山 护东 大雪山 小户赛 冰岛茶区 虽隶属于西半山茶区，然冰岛茶区实属于东西半山的中间。六十年前人们说冰岛茶指的就是冰岛老寨的茶，而今天冰岛却是一个行政村，即冰岛村委会。冰岛村委会下辖5个自然村，包括冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。从冰岛老寨俯瞰下面的南勐河，是发源于临沧的南美乡，从冰岛进入双江地界，南勐河将勐库一分为二，勐库人将河两边的大山一边称东半山，一边称西半山。而坝歪、糯伍老寨在东半山，冰岛老寨、南迫、地界三个村则属于西半山了。 冰岛老寨 冰岛老寨是个傣族寨子，100多年前全是傣族，“冰岛”其名也是源于傣语中的“扁岛”，在傣语中有两种意译，一为送青苔的地方，一为用竹篱笆做寨门的地方。 冰岛傣族种茶已有500多年历史，在勐勐土司统治时期，勐库许多村寨都来冰岛引过茶种，由于冰岛老寨的茶叶历史最长、品质最好，冰岛的茶园相当于勐勐土司的私家茶园、贵族茶园，拥有很高的地位。在勐勐土司的重视与关照下，清光绪年以前冰岛茶就已经声名远播。 冰岛老寨1950年以前已是茶园围村，1958年起为了提高产量，双江县对冰岛古老茶园进行改造优选。经过几十年的改造选育，1949年以前的茶园现还留下100多亩，明代的母树还存二三株，这些古老茶树生长在村子旁边，站在村民家门前就能看到。比起公弄、大户赛等村寨来说，整个冰岛老寨的茶园不算太多，但因冰岛老寨人户不是很多，每户人家拥有的茶地仍十分可观。 南迫老寨 南迫老寨是个拉祜族寨，过去有70多户人家，因海拔太高，交通不方便，2000年双江县政府决定南迫老寨整体搬迁至冰岛下边的公路旁，但迁到新寨后部分拉祜族人舍不得丢下老寨的田地、核桃林和老茶园，又有10多户迁回了老寨。 南迫老寨离冰岛老寨约5公里，在冰岛老寨的山背面，从冰岛老寨到南迫老寨没有公路，只能走古道，要翻过山才能看到。南迫古茶树多，分布广，离老寨还有1公里便可看见森林里有连片的古茶园。来到老寨首先看到的便是寨头那几棵3人合围、5人合抱的柏树和大青树，那是拉祜人留的寨心树，有这么巨大的寨心数，这个寨子的历史就不会少于500年。 南迫老寨有上百亩古茶园，但因为拉祜族人加工技术不行，加工的干毛茶卖不起价，拉祜族人大都将采来的鲜叶背到冰岛老寨卖。 地界老寨 离南迫老寨5公里处的地界老寨也是拉祜族寨子，地界老寨原有60户人家，也因交流不便又靠近原始森林，2004年双江县安排整个寨子迁到公路边，但到2007年又有10多户拉祜族人家迁回老寨。地界老寨有五六十亩古茶园，拉祜族人每年可摘1000多公斤鲜叶卖给冰岛村的茶商。2008年双江茶叶价格跌到谷底之时，地界的古茶树鲜叶仍可卖到10元/斤，拉祜人说这是老祖宗留给他们的钱。 坝歪老寨 在南勐河对岸的大山上还有两个寨子坝歪和糯伍，这两个寨子与冰岛老寨隔着高山深谷对望，白天山两边寨子的人种地采茶相互都能看见，但要走拢说话却至少要4个小时。 坝歪老寨和糯伍老寨不通公路，山道上时时听见马铃声，骡马依然是不可缺少的运输工具。坝歪老寨2000年之前有50多户人家，由一个拉祜族大寨和一个汉族小寨组成，2004年县里安排全搬迁下山，但两年后有10多户拉祜族人又从山下新寨迁回山上老寨，山上的老寨有四五百亩茶园，这可能是拉祜人迁回老寨的原因。 坝歪200年以上的古茶园几乎全在拉祜族寨，如今留下的不下100亩，汉族寨四周也有100多亩老茶园，看上去茶树比拉祜寨的小得多，那是民国年间种的茶园。 坝歪老寨海拔近2000米，又远离勐库坝子，在勐库算是交通极不方便的村寨。但双江县政府1958年至1965年间仍然在坝歪老寨发展了二三百亩茶园，可能因为坝歪一直没有茶叶初制所，茶园终究没能大规模发展起来。坝歪的茶园远远少于冰岛、懂过、大户赛等村寨，但坝歪1980年以后再也没有新种过一棵茶树，所以坝歪老寨100%的纯勐库大叶种，而纯正勐库大叶种的原料在双江售价要高于其他品种。 糯伍老寨 看完坝歪的古茶园顺着小路往南行5公里，便到了糯伍老寨，糯伍老寨2003年还住有35户人家，2004年双江县政府安排全寨搬迁至山下的公路边，政府拨款建起了糯伍新寨。寨子虽已搬迁，拉祜人到采茶的季节仍然回老寨采茶，糯伍还有五六十亩古茶园，茶树大小和坝歪老寨的差不多，应是和坝歪同一个年代所种。 糯伍茶在勐库颇有名气，但产量少，其价格与冰岛老寨的茶不相上下，买纯正糯伍老寨的茶比买纯正冰岛老寨的茶更不容易。因为冰岛老寨已有公路通行，糯伍老寨还需走古老的山路。 |
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