|
进入夏天之后，天气一天比一天炎热起来，每到夏天，特别是在晚上，大街小巷都会弥漫着一股浓郁的大排档的味道，各种各样的花甲，田螺等海鲜也相继上市，很多人都会叫着三五个朋友，喝上一点啤酒，再吃着麻辣的海鲜，这可以说是夏天最独有的味道了。在夏天小龙虾可以说是必不可少的一种美味了，这个时候的龙虾特别的肥，肉质也富有弹性，用来食用再好不过了。微信刷票
相信很多人都特别的爱吃小龙虾，小龙虾的做法也非常多样，可以做成麻辣的也可以做成蒜香的，要说最受大家欢迎、最美味的做法就是做成香辣小龙虾了。辣辣的龙虾，有着一股浓郁的香味儿，吃在嘴里肉质细腻，特别的美味。 小龙虾的营养价值也非常的高，它的虾仁能够很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，有利于预防高血压病及心肌梗死。除此之外，小龙虾的虾仁中含有丰富的蛋白质，是优质蛋白质的重要来源，适量的吃一点小龙虾对我们的身体健康也是有一些好处的。
很多人喜欢在外面的摊上购买一些小龙虾，小龙虾的售价相对于其他的海鲜而言是比较高的。所以很多人都会选择去海鲜市场买一些鲜活的小龙虾回家自己烹饪，自己做得龙虾要比外面卖的更干净，更卫生一点，今天给大家分享一个香辣小龙虾的秘制配方，简单易学，特别的美味。 准备食材：500克小龙虾，一瓶啤酒，一汤匙菜籽油，一袋小龙虾炒料，三根小葱，一根大葱，少许的姜
首先我们要将准备好的小龙虾彻底的清理干净，放入清水中多清洗几遍，然后控干水分备用。锅中倒油，油温达到六七成热的时候，放入准备好的葱白和姜片煸炒出香味儿，然后倒入处理好的小龙虾。
开大火快速的翻炒，直到小龙虾的颜色变深时，这个时候将锅中多余的油倒出来，然后放入小龙虾炒料，翻炒出香味后倒入啤酒。啤酒的量要以没过小龙虾为标准。开大火煮沸之后再开中火收汁，收到汤汁浓稠的时候，撒上适量的小葱粒儿点缀一下就可以关火了。
一盘香喷喷的香辣小龙虾就制作完成了。以上就是与大家分享的香辣小龙虾的具体做法了，小龙虾的虾仁肉质松软，非常的容易消化，而且虾仁还有着通乳作用，其中含有丰富的钙磷等微量元素，对于孕妇以及小孩都是有一些保健功效的。
|
|
|
