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用料:
芦笋,大蒜,小米椒,生抽,油。
做法:
清洗干净芦笋以后,用刀切掉一点根部,再把芦笋切成小段儿。
将小米椒和大蒜分别切成小圈和末儿。
锅内倒水,把水烧开后,放入一点油和盐,倒入切好的芦笋,煮十多秒就可以捞出来了。
随后将煮好的芦笋摆入盘中,淋上一点生抽,撒上切好的小米椒和大蒜末儿。
锅内烧热油,将油热后淋在蒜末表面,这道油淋芦笋就做好了,这样做出来的芦笋营养不流失,一煮一淋两步搞定,不爱吃芦笋的人也会吃上几口。
来自: 春天书屋 > 《家常-饭-菜》
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