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香蕉是灵长类动物最喜欢的食物之一，人类也不例外。在它金灿灿的外皮下，是香甜柔软的果肉，不仅好吃还不用吐籽。不过，习惯生吃香蕉的你，有没有想过香蕉还能有不一样的口感呢？今天分享一道简单方便的别样吃法，把香蕉裹上蛋液和面包糠，稍微煎一煎就变得外脆里软，满嘴浓郁的香蕉味绝对会让你瞬间爱上！  15分钟就能搞定的美味点心，一定要试试哦~ 香蕉一口酥 食 / 材 香蕉 2根 鸡蛋 2个 玉米淀粉 30g 面包糠 适量 植物油 适量 工具：平底锅 熟练耗时：15mins 参考月龄：1岁及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 -  2个鸡蛋充分打散。 - 2 -  香蕉2根，分别切成5小段。 - 3 -  在淀粉中欢快的滚上一圈。 淀粉可以用玉米淀粉、土豆淀粉。 - 4 -  再均匀裹一层蛋液。 - 5 -  浸泡3分钟左右，让香蕉充分吸收蛋液。 - 6 -  最后再裹一层面包糠。 没有面包糠的话，也可以试试用料理机打碎的即食燕麦代替。 - 7 -  热锅少油，请入香蕉。 - 8 -  小火煎至底部微焦后，翻面继续煎。 - 9 -  煎至各面都微焦后，即可出锅。 - 10 -  趁热开吃咯~ |
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来自： 雅雯pvl4btruku > 《甜品制作》
