糖醋荷包蛋!味道酸酸甜甜很开胃,比荤菜要好吃,无敌下饭菜。 材料:鸡蛋6个、蒜末适量、香葱适量 调味:生抽2勺、白醋2勺、番茄酱2勺、白糖1勺、盐少许、淀粉 做法: 1鸡蛋6个加入锅中煎成荷包蛋(煎到半生熟的样子最好吃) 万能的糖醋酱汁:锅中加入适量油, 加入生抽2勺、白醋2勺、番茄酱2勺、白糖1勺、盐少许翻炒均匀,倒入勾芡(淀粉兑水),煮至 酱汁浓稠3加入6个荷包蛋,煮2分钟左右,让荷包蛋裹上浓郁的酱汁即可! |
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