蒲公英被称为“药草皇后”！可是泡水时，到底要用叶，还是用根？

在日常生活中，有各种各样的美食，而提到蒲公英，可能是特别不起眼的一种，尤其是在乡下，经常可以看到蒲公英，很多人都觉得蒲公英并不是什么了不起的东西，确实，蒲公英看似普通，但是将其晒干后，用来泡水喝，却有很高的营养价值，蒲公英因此还被称为“药草皇后”！蒲公英全身都是宝，而且叶子和根，还含有不同的营养价值呢！蒲公英被称为“药草皇后”！可是泡水时，到底要用叶，还是用根？

用蒲公英叶子泡水喝，主要作用是清热解毒，尤其是清肝热的效果非常显著，还能有效治疗一些由于肝热引起的上火、发红、肿痛症状，可以将蒲公英的叶子用开水浸泡后饮用，能有效缓解身体出现的口干舌燥的症状。将春天晒好的蒲公英，在夏天饮用，能有效帮助人清热解毒。

而蒲公英根的功效更为显著！蒲公英能够清除肝毒，当肝功能受损时，肝脏的清热解毒功效就会减弱，这时可以用蒲公英根泡水喝，可以减轻肝脏负担，促进肝脏自我修复，所以，如果你经常抽烟喝酒，肝不好，用蒲公英根养养肝，还是很不错的。所以，在养肝护肝方面，蒲公英根的效果会更好。

此外蒲公英根其实也是一种利尿剂，有助于肾脏清除废物，阻止过多盐分的吸收，协助身体排出过量的水削减水肿。蒲公英根富含的一种蒲公英碱能够协助肝脏扫除毒素，康复身体水和电解质平衡。所以说，蒲公英叶子和根的效果是不同的，泡水时到底要用根还是用叶，这个要根据自己的需求来，如果想要清热下火，就用叶子，要想更好的养肝护肝，就用根啦！

别看蒲公英不起眼，但是营养价值却很丰富，直接用温水冲泡一下就可以食用，蒲公英是清热解毒、养肝护肝的佳品，尤其是对于那些经常抽烟喝酒、熬夜的人来说，体内肝脏毒素很多，坚持饮用可以修复肝损伤，还可以预防酒精肝、缓解酒后胃部不适，起到养肝护肝的作用。