大爷摆摊做“另类”小吃，10元一份成本只要2元，3小时2桶全卖光

美食是很多人都拒绝不了的东西，都说南北文化有差异，其实美食方面，南北也是有很大差异性的。就比如前段时间，小龙出去旅游到东北三省的时候，连水果都不敢买，真的是太贵了。可小龙怎么会因此放弃寻找美食，就着小龙这边走边吃的性子，发现了一个旅游景点附近有个大叔在卖奇特小吃，周边都被大家围住了。出于好奇和贪嘴，小龙也去买了一份。天津装修公司

这个摊主是一位70后的大叔，他表示自己摆摊就是图个开心，觉得在家闲得无聊，想找点事做，就觉得能用自己的独门手艺来寻求一道财富之路。之所以说大叔卖的是另类小吃，就是因为这个做法只有大叔独一家，做法和吃法都比较独特。

最主要的是10元一份，生意还特别火爆。成本算下来也就只要2元，每天只卖两桶，基本上3小时全部就卖完了，因此隔壁老板表示，最讨厌看到这位大爷出来摆摊！

主要因为这个做出来属于粗粮，所以小龙觉得吃起来口感各方面很舒服，大家也都知道粗粮对人体有很多好处，所以小龙也就询问了一下大叔这个制作过程。大叔表示，因为这个属于北方美食，也很乐衷于告诉小龙，想让大家都能吃得到！

首先咱们想把小米放入水中泡软之后，再放入小石磨中磨成米浆。等到磨成米浆之后，再放入鸡蛋和其他的调料进去均匀搅拌。

最后将调好的米浆放入铁桶里面装好，这就是整个小吃的重要部分。

大叔表示，自己每天都要去买上等好的小米，再去磨成米浆。因为这样就能保证食客的健康和营养价值。不求能挣多少钱，只想着自己卖的东西真的有价值。还有就是，大叔用四个锅去做一份小吃，小龙看下来，这个小吃也就是两锅做一份，四个锅能做两份。是因为一个锅能做一份的一半，最后两个锅合并起来就是一个饼，中间可以随意加配料，而且还都是免费的。

每次做好一个饼，大叔都会贴心地切成两半，这样更方便大家吃。小龙头一次看见的时候，让大叔切成四块，结果大叔说：“你这样要不得，这样会失去饼原本的灵魂。”看着大叔的执着和为顾客着想的心，小龙着实有点感动。

大叔最后表示，做美食生意能说什么呢，那就是诚信最重要。因为人都是想着能将心比心，你作为店家为顾客着想，久而久之顾客就多了。看着大叔诚信的样子，小龙确实很开心。