番茄锅的做法，开胃又低脂，鲜美又爽口，夏天上火就喝它

番茄锅真的是万能锅，是很多人的最爱。可以涮各种食材，酸酸甜甜的，没有厚重的调料味，健康又美味，今天我做的是纯素锅，也就是减脂番茄锅，特别适合夏天喝。

【食材】

番茄两个 洋葱半个 大蒜四瓣 葱 冻豆腐 娃娃菜 生抽 蚝油 番茄酱 盐 胡椒粉 纯牛奶

【做法】

1、番茄划去皮切块、娃娃菜洗干净、洋葱切丁、大蒜切碎、葱切段。

3、冻豆腐切片，把水分挤出来。

2、锅中放油，放入葱 蒜 洋葱爆香，倒入番茄煸炒，加入适量生抽、番茄酱、蚝油，炒至看不到番茄块为止，倒入开水，开锅后放入冻豆腐、最后放入鲜牛奶和娃娃菜。再次开锅加入少许盐和胡椒粉就可以了。

【小贴士】

冻豆腐膳食纤维含量更丰富，促进胃肠蠕动，多吃也不胖。