让小许继续为大家讲解菊花酒的工艺流程取,记住泡好的菊花酒第二年重阳节喝才好喝哟! 一、菊花酒泡制方法 菊花酒泡制方法一 配方:菊花(500克)、杜仲(500克);防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛,各200克;紫英石、肉苁蓉,各250克;萆薢、独活、钟乳粉,各400克;茯苓150克。 制用法:以酒七斗,浸五日。 功效:治男女风虚寒冷,腰背痛,食少羸瘦,无颜色,嘘吸少气,去风冷,补不足。 菊花酒泡制方法二 配方:菊花、生地黄、地骨皮各2500克,糯米35千克,酒曲适量。 制法:前3味加水50千克煮至减半,备用;糯米浸泡,沥干,蒸饭,待温,同酒曲(先压细),药汁同拌令匀,入瓮密封,候熟澄清备用。 功效:壮筋骨、补精髓、清虚热。 用法:口服。每次温服10毫升,日服3次。 菊花酒泡制方法三 配方:甘菊花500克,生地黄300克。枸杞子、当归各100克,糯米3000克,酒曲适量。将前4味,水煎2次.取浓汁2500毫升,备用;再将糯米,取药汁500毫升,浸湿,沥干,蒸饭,待凉后,与酒曲(压细)、药汁,拌匀,装入瓦坛中发酵,如常法酿酒,味甜后;去渣,即成。 功效:养肝明目、滋阴清热。 主治:肝肾不足之头痛、头昏目眩,耳鸣、腰膝酸软、手足震颤等症。 用法:口服。每次服20~30毫升,日服2次。 菊花入药,制成菊花酒,有疏风除热、养肝明目、消炎解毒的功效。 哦!对了,小许再唠叨一句,小饮怡情,大饮伤身,喝酒可要适量啊! 二、什么时候喝菊花酒醉好 1、在饭后饮用,有助于消化刚刚吃下的食物。 菊花酒保健养生功效颇多,有养肝、明目、延缓衰老等功效,还能消脂减肥, 2、重阳节喝菊花酒重阳佳节,中国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”,又被称为能够助人延年益寿的“长寿酒”。 古时人们酿菊花酒,是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺入准备酿酒的粮食中,然后一齐用来酿酒,放至第二年九月九日饮用。 三、长期喝菊花酒的好处 1、对冠脉的作用:能增加血流量和营养性血流量,还有加强心肌收缩和增加耗氧量的作用。 2、对胆固醇代谢预防和治疗高血脂疾病是有益的。 3、抗菌:对人型结核杆菌呈若干抑制作用。 4、抗病毒:种菊花均有一定抗病毒作用,以亳菊、怀菊作用醉好。 5、抗炎:济菊、滁菊、杭菊、贡菊、川菊具有明显抗炎作用,而怀菊、亳菊、祁菊、黄菊有弱的抗炎作用或不明显。 6、解热:菊花浸膏灌胃,对人工发热家兔有解热作用。 |
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