|
中国人爱喝酒，也爱藏酒，几乎家家户户都会在家里藏上几瓶好酒，也涌现了许多白酒收藏家。有数据显示，白酒收藏已成为继邮票、玉器、古玩之后的另一新兴收藏门类。 然而并不是所有的白酒都具有收藏空间和价值，很多资深酒友好奇，每天跟白酒打交道的烟酒店老板，他们都收藏了哪些酒呢？ 近日，我和好友一起去烟酒店买酒，真是亮瞎了我的眼，具体情况是酱紫的： 最近因为遇事需要用酒，便去了朋友的烟酒店置办一些。到了店里，一番攀谈后我说明来意，老板一听立马回手摆摆自己货架上的酒说道：“诺，新版的天之蓝，卖的相当好，你用这个绝对不会错的。” 我一听新版的，好奇心便上来了，问老板这新版有什么不同，老板神神秘秘的跟我说：“这新版的海之蓝、天之蓝，我获得的内部消息是，海之蓝多用了百分之十的天之蓝老酒，这天之蓝又多用了百分之十的梦之蓝老酒，刚进货我就喝过了，的确是不一样，比以前下肚更加顺喉，口感更绵柔！”我转头一看，货架上清一色的天之蓝，看来的确是相当好卖。 在店里随便转了转，听着老板挨个介绍，突然来了好奇心，问道：“你天天卖白酒，自己都收了哪些好酒啊？”老板一笑：“恰好店里放了一些我收的酒，这就拿给你看看！”我这不经意的一问，可让我开了眼界。 先拿出来的是2017年的梦之蓝·手工班，老板说这包装都拆了，就是没舍得喝，一直放在陈列柜顶上。这其中还有个小故事：17年的时候她去洋河酒厂参观，全程观看了手工班的酿造流程，从起窖到最后蒸馏出酒，每一个环节都是老师傅手工完成的，而且这款酒只在特定的101车间产出，都是数百年的老窖池，别的酒还真做不到这种历史和品质。所以这瓶酒对她来说有着特殊意义，难怪一直舍不得喝掉。 这款酒很新奇，叫梦之蓝礼炮，我从来没见过那么大的梦之蓝，老板说这是朋友所赠。我印象中的礼炮都是洋酒，没想到这梦之蓝的礼炮也是别具一格，淡蓝色的瓶身，修长的身形，就像旗袍一样漂亮。这酒平时就斜着放在盆景旁边，和微缩山水倒是搭配，虽是礼炮，却也富含东方韵味。 据老板介绍，这两款生肖酒是每年洋河按照当年的生肖推出的酒，酒瓶也设计成了生肖的样子，狗年的名字叫太平犬，猪年的叫大福旺，一听就喜气洋洋。 老板特地打开了大福旺，一头漂亮的小猪笑盈盈的望着我，盒子里写着谨慎、宽容、厚道等字样，代表了猪的品格，总在网上看到人说洋河是最会做设计的白酒企业，看到这个大福旺，也就知道了这句话的含义。 这坛红彤彤的酒，是今年的重头戏，洋河1949·封坛酒，洋河每年都会举行封藏大典，感恩酿酒先祖，传承酿酒技艺，祈愿美酒世代昌荣。老板说这坛酒相当好卖，订了很多都不够卖的，自己收藏了一些，不过实在是太难买了，这坛虽然喝掉了，但是空坛也要留作纪念。我打开盖子，还能闻到浓浓的酒香，经久不散，我想美酒就像好茶一样，空杯留香，沁人心脾。 见我看的不过瘾，老板带我去了仓库，两个人费老大劲抬出了这坛酒，老板说这是她的宝贝，68度的梦之蓝封坛酒，是她17年封藏大典的时候购入，足足25L，这着实让我大开眼界，斗胆问老板能不能开开尝一口，显而易见我被无情拒绝了，老板说这酒就像传家宝一样，得世代传下去，她可比我更想喝。或许留些期待，才是最美好的吧。 碰到这样的酒，我实在不能不问价钱，老板透露，这坛酒的升值空间非常大，现在市场价已经在20万以上。听得我热血澎湃，立马想来一坛，一摸口袋，咱实力不允许啊。老板哈哈大笑，这酒，想买也买不到啦，就在这看吧，想看多久看多久。 我本是一个不太懂酒的人，今天看到这么多好酒，终于明白了为什么美酒能让那么多人沉醉，光是看酒瓶和闻酒香，都让我垂涎三尺，更别说在饭桌上喝上二两，那真是极好的事情！老板今天真是让我大饱眼福，啥也别说了，掏钱，买酒，回家喝去！ |
|
|
