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一日三餐最不可疏忽的就是早餐了，只要没吃早餐总觉得哪都不顺，没心情做任何事。今天推荐的这道早餐饼好吃又营养，做法简单又快速，吃着柔软劲道，凉了也不硬，我们全家都很喜欢吃。原材料也很简单。现在就把详细的做法介绍给大家，喜欢的朋友看看，有时间做一点尝尝吧！ 【糖饼】 食材：320克面粉，3克酵母，15克白糖，250毫升温水，50克黑芝麻 详细步骤： 盆里倒入300克面粉，还有20克面粉备用，再倒入3克酵母，5克白糖，然后搅匀。 搅匀后，用250毫升的温水和面，温水边倒边搅，搅成这样比较浓稠的面糊。然后封上保鲜膜，发酵1小时。 1小时到了，面也发好了，发了满满的一大碗。（或者头一天晚上就把面搅好，放进冰箱冷藏发酵，第二天早上醒来，就可以开始烙啦，方便又快捷。） 发好的面上面撒上一层干面粉，案板上也撒上一层干面粉，取出面糊，直接整理成长条，然后用刀切成大小相等的剂子。 然后来调馅：往里倒入剩下的20克面粉，再加入10克白糖，50克黑熟芝麻，搅匀。 取一个剂子，用手按扁，包上调好的白糖馅，像包子一样包好，然后收口。 一依次全部做好，封上保鲜膜，2次醒发5分钟。醒好后，锅里刷油，放上饼压扁。然后在饼上面也刷上一层油。 一面烙至金黄，再翻一面也烙至金黄。就可以出锅了。 香甜酥软的糖饼就做好了。 |
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