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三伏天多吃茄子身体好： 我们中国人最讲究在夏季用食疗来养生，那么茄子就是夏季食疗的佳品，中医认为茄子是寒凉食品，适宜在夏季食用，能够清热解暑，养护身体，而且茄子中含有多种对人体有益的微量元素，能够补充在夏季因为不思饮食导致的营养不良，特别适合糖尿病高血压的人群食用。
一个茄子，等于10副“药” 在我们日常生活中，有很多常吃的食品，如果是食用得当的话，对身体有保健防病的功效，而茄子就是其中一种，一个茄子，如果是吃对了，就相当于十副“药”。 1、降压药 茄子中含有很多钾元素，钾元素对高血压患者来说是很有益的，因为钾元素能够维持细胞内的渗透压，帮助人体能量代谢，起到稳定血压的效果。
2、降脂药 茄子中含有维生素c和皂草甙，这两种物质对降低人体胆固醇有很好的功效，所以经常吃茄子的话，就能防止血栓的发生。 3、不老药 茄子皮中含有花青素和维生素e，这两种物质对抗氧化有很好的功效，所以变成诗词只能够抗衰老，女性朋友经常吃的话可以保持青春永驻。
4、防癌药 茄子中还含有龙葵碱，龙葵碱有抑制消化系统肿瘤的功效，对防治胃癌也有一定的功效，而且茄子中的磷、钙，水苏碱、葫芦巴碱等成分，对于人体消化也有益，所以说茄子也是抗癌药。 5、活血消肿药 茄子有清热活血、消肿止痛的功效。经常吃茄子对于治疗内痔出血、慢性胃炎都有很好的功效。 6、护心药 茄子中含有维生素p，维生素p能够帮助人体增加血管的弹性，防止微血管破裂，能够预防心血管疾病，冠心病，等老年常见病，经常吃茄子，可以保持人体血管的正常运转，所以说茄子也是一种非常好的护心药。
7、稳糖药 我们都知道糖尿病患者不能吃甜食，也不能吃淀粉含量高的食品，茄子的含糖量很低，而且含有多种维生素和矿物质，吃茄子也可以稳定血糖。 8、解暑药 茄子是寒性食物，在夏天吃可以解暑清热，对于容易在夏天长痱子的人来说，吃茄子也可以预防痱子。
9、防冻疮药 《圣济总录》中记载了古时人们用茄子治疗冻疮的方法：生茄子一枚，割去二分，令口小，去瓤三分，似一罐子，将合于肿上角。如已出脓，再用，取瘥为度。所以说茄子也是防冻疮药。 10、护肝药 茄子中的维生素p、维生素c，皂草甙等成分，有非常好的预防肝固醇的功效，还有护肝功效，常吃茄子能够防治黄疸病，肝肿大。所以说茄子也是一种很好的护肝药。
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