怎样煲鸽子汤？

鸽子汤是非常好的调养血气的饮食疗法食物，它有滋肾滋阴、祛毒补气养血、补气血虚、益精血、暖腰膝等功效。

煲鸽子汤的做法

1、浇沸水，水里加少量料酒，将鸽肉放入，去血水去沫，捞起来，待用；

2、往砂锅里加水，加热至沸腾。加入姜片、葱段、红枣、蘑菇、鸽子，煨1.5小时。

3、一小时三十分钟后放进枸杞子和木耳，再炖20分钟;

4 、山药去皮，切开放入，用火煮20分钟，山药柔软，用盐调味即可出锅。