蓝莓富含花青素,不仅能保护宝宝的视力,还能处境大脑发育。和山药搭配更是酸酸糯糯的,口感佳,增加宝宝食欲。 适宜年龄 6 个月以上 主料:蓝莓50克 铁棍山药100 克 制作步骤 1. 准备食材。 2. 山药去皮切断隔水蒸20分钟。PS:山药的粘液可能会引起手部过敏,可以将山药连皮上锅蒸熟后再去皮 3. 蓝莓轻轻地一颗颗慢慢搓洗,用清水浸泡 10 分钟左右。 4. 将蒸熟的山药放入研磨碗中,碾压成泥。PS:如果是刚刚添加辅食的宝宝,山药可以加点温开水放到榨汁机中打成泥 5. 蓝莓倒入不粘锅中,加入适量水。 6. 中火煮开后,转小火慢慢熬至粘稠。PS: 熬制蓝莓酱一定要用小火慢煮,一方面防止糊锅,另一方面也是减少蓝莓的营养损失。6个月刚刚添加辅食的宝宝,建议蓝莓去皮。我家宝宝七个月了,辅食添加一个月了,没有去皮。 7. 在山药泥上浇上蓝莓酱,即可享受美味啦! 小贴士 1. 作为初期辅食,刚开始添加时,还是要遵循少量尝试,逐步添加的原则,先给宝宝尝试一两口,观察三天。没有过敏现象再逐步增加。 2. 蓝莓直接吃是很酸的,加入清水熬煮,再搭配山药,能降低酸度使宝宝更容易接受。 |
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