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聚焦:潜江龙虾,世界共享

 湖边小馆55 2019-06-18

在美丽富饶的江汉平原

有一个明珠城市

每天都在上演着不平凡的传奇故事

这里的一切,正在被世人所喜爱、追捧与传颂

这里的人们,崇文厚德、创新图强

这里的美食,堪称一绝、人人称道

这里的一方水土,洁净澄明、得天独厚

这里,就是潜江

中国的潜江,世界的潜江

潜江的模式

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潜江,是中国小龙虾之乡,入选首批国家现代农业产业园、中国特色农产品优势区。这里是虾稻连作的发源地,也是虾稻共作的开创者。牵头制定了19项小龙虾全产业链技术标准,其中国家行业标准3项。带动全省虾稻共作面积700万亩、全国虾稻共作面积1500多万亩。

台湾海洋大学陈瑶湖教授(右二) 尼科尔斯州立大学Chris 教授(左二)

中国第一位将稻虾轮作搬上学术期刊的台湾海洋大学陈瑶湖教授,全球稻田养虾第三代代表性人物、尼科尔斯州立大学Chris 教授均对潜江虾稻共作作出的贡献给予高度评价。潜江的模式,世界共享。

潜江的效益

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国家现代农业产业园基地

目前,潜江全市虾稻共作总面积达75万亩,建成了13个万亩高标准连片基地,亩产潜江龙虾200公斤、潜江虾稻600公斤,亩平纯利润超5000元。

虾农收虾

2018年,潜江龙虾产量13万吨,潜江虾稻产量45万吨,虾—稻综合产值达320亿元,形成了布局合理、基地规范、产品溯源、生产标准、产销两旺的新格局。潜江虾稻共作模式被誉为中国现代农业的成功典范、乡村产业振兴的样板。潜江的效益,世界共享。

潜江的创新

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湖北省小龙虾产业技术研究院揭牌仪式(资料)

湖北虾—稻大数据中心

中国小龙虾交易中心

潜江,建立了桂建芳院士工作站、湖北省小龙虾产业技术研究院等,为产业持续发展提供前沿技术保障。湖北小龙虾良种选育繁育中心,加速了潜江龙虾新品系的选育繁育;湖北小龙虾检测中心,保证了从潜江出去的每一只小龙虾都符合国际标准;湖北虾—稻大数据中心,提供了虾—稻行业发展的数据支撑;中国小龙虾交易中心,实现了全国、全球市场的高效联动。潜江虾—稻文化创意中心,让“潜江龙虾”“潜江虾稻”品牌传播更具活力;甲壳素精深加工中心,为甲壳素的发展提供源源不断的动力。潜江的创新,世界共享。

潜江的品质

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潜江,是中国小龙虾加工出口第一市,拥有13家小龙虾加工企业,年加工能力30万吨以上。2018年,潜江龙虾出口创汇1.5亿美元,连续14年领跑全国,产品远销欧美30多个国家和地区。

小龙虾加工

莱克、华山是国家级农业产业化重点龙头企业,获得全球ERC认证。潜江龙虾成为中欧互认免检的农产品地理标志产品,可直接进入欧美市场。潜江的品质,世界共享。

潜江的美味

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食客品尝小龙虾

全虾宴

潜江,是中国小龙虾美食之乡,不但首创出可口的油焖大虾,还逐渐衍生出蒜蓉虾、卤虾等108种口味的小龙虾菜品。潜江有世界最大的中国生态龙虾城,以及闻名全国的“虾皇”“味道工厂”“小李子”等知名餐饮品牌,每年慕名来潜江吃小龙虾的国内外游客超百万人次,且还在逐年攀升。

厨师展示如何烧制小龙虾

这里还有国内唯一的潜江龙虾学校,每年为全国输送大量龙虾烹饪技师和营销人才。潜江通过持续推进“万师千店”工程,实施“共享餐厅”模式,在全国建起了餐饮直营和加盟店2500余家。潜江龙虾相继在香港、泰国、欧洲、联合国总部掀起红色旋风,成为各国争宠的舌尖上的美味。潜江的美味,世界共享。

潜江的品牌

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近年来,潜江致力打造“潜江龙虾”区域公用品牌。2017年,“潜江龙虾”成为中国百强农产品区域公用品牌。2018年,被评为中国驰名商标。

媒体聚焦

潜江出台并实施了《打造潜江龙虾区域公用品牌行动方案》黄金30条,央视聚焦、主流媒体推介、新媒体关注,品牌效应凸显。建成生态龙虾城区域公用品牌示范区,建立品牌授权制度,与全国15个地区和45家企业签订合作协议,统一使用推广潜江龙虾品牌。

品牌签约(资料)

与北京东城区、顺义区签订协议,成为第七届军人运动会、2022年北京冬奥会小龙虾唯一供应地。2019年,湖北省提出要加强“虾谷”建设,将“潜江龙虾”打造成省级核心大品牌,培育成国家级品牌。潜江的品牌,世界共享。

潜江的文化

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章华台

潜江,自古是楚文化的中心。被列为“全国十大考古新发现”之一的楚章华台位于潜江;中共一大代表李汉俊、新中国第一任农业部长李书城、戏剧大师曹禺的故乡都在潜江;国家级非物质文化遗产花鼓戏、皮影戏在潜江代代相传,经久不衰。

潜江打造了融声光电技术于一体的小龙虾主题博物馆,成为全国中小学生小龙虾科普教育基地。潜江是中国最具魅力节庆城市,这里一年一度举办的中国(潜江)国际龙虾节,每年都吸引逾百万游客慕名前来。潜江的文化,世界共享。

潜江的生态

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潜江返湾湖国家湿地公园

彩虹栈桥上奔跑

兴隆绿道骑行

潜江,也是度假休闲、调养身心的生态宝地。你可以在返湾湖国家湿地公园泛舟水上,漫看云卷云舒;你可以在智慧马拉松赛道尽情奔跑,尽享酣畅淋漓;你可以与130余种珍稀鸟类亲密接触,定格珍贵画面;你可以在兴隆绿道恣意骑行,体验两肋生风;你还可以在虾稻田园综合体或走或停,赏一派田园、钓几只龙虾、饮一壶清酒、醉一场人生。潜江的生态,世界共享。

潜江曹禺公园一角

世界龙虾看潜江。潜江这个平凡的小地方,正以“潜江龙虾”“潜江虾稻”国家地理标志证明商标为驱动,带领众多小龙虾品牌共同谱写不平凡的传奇。潜江的模式、效益、创新、品质、美味、品牌、文化、生态,正冲出湖北,享誉全国,走向世界。

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