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糖医生控糖团队 2019-06-20 16:45:45 肠道里寄生着细菌谁都知道，我们也没把它当回事儿，可科学家们想得多，他们认为这些细菌也许并没有那么简单，所以关于肠道细菌的研究逐渐多了起来。看了很多肠道菌群的研究，给我留下印象最深是英国免疫学家Philip Calder教授的一句话：人体内的细菌比细胞多10倍以上。事实上如果以数量比较，一个人身上90%是细菌。 更超乎我们想象的是，科学家认为我们的生理活动：包括呼吸、消化、吸收，甚至情感都受这些细菌的影响。它们是人体内环境的重要组成部分，影响着人体的代谢、 免疫功能、炎症反应、神经生理等。[1]大多数时候它们扮演"战友"、"伙伴"的角色，帮助身体良好运转。但如果我们伤害了它们，那么它们就成为健康的破坏分子。  科学家认为：肠道细菌容易失衡，也是造成我们得糖尿病的原因之一 肠道菌群有三类： · 益生菌：对人体有益，如乳酸杆菌、双歧杆菌、类杆菌等； · 中性菌：在肠道菌群平衡时是无害的，但在特定的条件下会变坏，具有侵袭性，如肠球菌、肠杆菌等； · 有害菌：一般是短时间内出现，很少会长期驻扎在肠道内。[2] 正常情况下，肠道菌群之间的组成比例及数量比较稳定，益生菌占优势，有利于促进营养物质消化吸收，防止有害物质对人体的损害。[3] 但菌群平衡可以被不良饮食、精神压力等环境破坏。一旦肠道菌群恶化，人就会出现代谢紊乱：肥胖、糖尿病、高尿酸血症，还有抑郁、焦虑等。  科学家们认为肠道乳酸菌、双歧杆菌等益生菌的减少，与糖耐量异常密切相关。国外有研究分析了糖尿病患者和健康人粪便的组成，发现其肠道菌群存在明显差异。[4]与健康人相比，糖尿病患者有益菌的数量明显减少，有害菌的数量却增加了。[5]还有一些学说认为肠道菌群失调诱发了胰岛细胞功能受损。 科学家：用健康人的大便给糖尿病人种点益生菌试试能不能降糖 近年，科学家尝试各种手段改善肠道菌群，预防和延缓2型糖尿病的发展。[6] 比如荷兰研究人员通过粪便移植：给糖尿病患者灌输来自标准体重健康人的粪便提取物后，他们的胰岛素治疗效果明显加强，同时体重增长得到控制、体内脂肪堆积减少。  另外，通过补充膳食纤维、益生菌、外科手术等办法调节肠道菌群，也可改善人体糖代谢和胰岛素抵抗。2018年1月上海交通大学赵立平教授在国际知名学术期刊《科学》上发表一项研究成果：把2型糖尿病患者分为正常膳食纤维U组（16 名患者）；高膳食纤维组w组（27 名患者）（每天将近40克膳食纤维），结果发现W组在84天的时间里血糖显著下降。进一步证实益生元有辅助降糖的作用。  学会自己喂养、补充益生菌"伙伴"，轻轻松松给控糖加分 既然不合理饮食（高热量、高脂肪、高蛋白、膳食纤维过少、加工腌制食品等），破坏肠道菌群，使有害菌增加、益生菌减少，那就在日常饮食中滋养、补充益生菌吧。 1. 直接补充益生菌：每天早上喝一杯无糖酸奶（保加利亚菌、乳酸菌、双歧杆菌等） 酸奶是牛奶通过益生菌发酵的，含有乳酸菌和双歧杆菌等，且比牛奶更适合乳糖不耐受人群。当然酸奶是食品不是药，不可能指望其有降糖强效。不过，平常多喝酸奶还是非常有益的。特别提醒：购买酸奶时一定要选择含有活性益生菌的无糖酸奶。 2.用食物喂养益生菌：吃够富含膳食纤维的蔬菜与粗杂粮 蔬菜、杂粮、坚果中富含膳食纤维，是人类不能吸收而益生菌喜欢的食物，所以可溶性膳食纤维又被称作"益生元"，富含益生元的食物如洋葱、大蒜、豆制品类，有利于促进肠道内益生菌的生长，同时能调节食物在人体内的消化吸收，缓解餐后血糖升高。  肠道中的细菌，越往下段越多 3、 适量用益生元补充剂喂养益生菌： 2017年国际益生菌与益生元科学协会（ISAPP）修订了益生元的定义："益生元是能够被宿主（人体）微生物选择性利用从而带来健康益处的物质"。益生元主要包括各种寡糖类物质或称功能性低聚糖，目前发现的此类物质有上千种。目前已经得到研究开发和应用的益生元并不多。市面上有很多号称是益生元的产品，但其纯度不高，比如一些奶粉、辅食等，只将添加益生元作为噱头，实则含量不能达到作用量，是欺骗消费者的手段。购买益生元产品要仔细查看益生元含量，含量一般达80%~90%属于高纯度。 肥胖、高血脂、脂肪肝、高血压、糖尿病等三高人群或者便秘、腹胀、消化不良等亚健康人群比较适合补充益生元，尤其是不好好吃饭、三餐无规律的上班族们（可长点心吧）。 总的来说，益生菌和益生元疗法是糖尿病营养管理的一部分，提供给大家作为参考。有关于这个问题的困惑私信我们探讨吧。 （糖医生是总部位于南京，全国有近20家糖尿病管理中心，针对血糖控制不佳的糖友提供专业帮助。控糖团队威信号：tys2807，搜索可以与我们沟通。） |
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