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今天小编和大家聊一个菜，知道的人可能不多，这个菜就是南瓜藤。由于现在天气比较冷，人们都会选择去吃一些热量高的食物，各种牛羊肉，吃肉确实对身体有好处，但是也不能顿顿都吃，吃多了反而会让身体的某些指标超标，这样就得不偿失了。所以大家就要配一些蔬菜了，素菜种类也是特别多的，有些女人多吃好，有些男人多吃一些好，大部分人都知道男人要多次韭菜和山药，觉得它们补肾，甚至被称为“男人宝”。 前两天公司聚餐，小莉呢不喜欢吃肉，于是老板就特意给她点了一道南瓜藤，小编是从来没有吃过这一道菜，第一次见到，以前只知道南瓜成熟之后使用的只是它的瓜果，没想到它的藤蔓也是可以食用的，而且还非常的美味。后来小编还特意去查了一下南瓜藤的营养成分，发现不仅仅只是富含丰富的维生素，重要的是它才是男人的“男人宝”，并且厨师还告诉小编，在炒这个南瓜藤的时候要是再放一点红糖，就可以去除尼古丁，对于一些烟瘾比较大的男士来说，也是一个戒烟的好材料，效果也是非常好的，于是小编就问了厨师这个菜怎么做，下面就分享给大家。 首先准备的就是食材了：南瓜藤、红辣椒、生姜、大蒜、油、盐 我们先将买回来的南瓜藤清洗干净，把里边的丝抽掉，这个丝如果不抽掉的话是非常影响口感的，吃起来也非常的不舒服。弄好之后就把南瓜藤切成段，放在一旁备用，然后就把生姜大蒜洗干净，生姜切成片，大蒜切成末，辣椒也要洗好切成条条。 在这些都准备好之后就可以开始起锅烧油了，等油热了之后，就将切好的姜片和蒜末和辣椒条一起放入锅内，炒出香味之后就把南瓜藤放进锅里一起翻炒，要记住一点炒南瓜藤的时候一定要大火炒，这样炒出来的南瓜藤口感会更脆，吃起来会更好，看着南瓜藤熟了之后就根据个人口味撒上盐，再翻炒一下就可以出锅了。要是想要用这个菜戒烟的话，就只要放些红糖就可以了。这样的一道菜你学会了吗？ 小编学会之后回家就要给爸爸做，因为小编的爸爸烟瘾确实挺大的，希望可以把老爸几十年的烟给成功戒掉，这次聚餐也不是一无所获，小编还学会了一道菜，一道属于男人的菜，所以男人在冬天要是吃蔬菜的话，就把韭菜和山药靠一边，这个才是真正的“男人宝”，戒烟效果还很好，喜欢的大家可以学会去尝试一下，小编还会给大家带来不一样的美食，希望大家会喜欢。 |
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