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来自: 惠来驿馆 > 《鸡类》
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云集寺的传说
飞来之初,是在磨盘山顶的羊岔路,那里虽然古树参天,景色幽雅,但没有水,大大影响了寺香火。为此,神仙们又准备将寺再次搬迁。神仙们基本搬迁就绪,准备上中樑时,发现中樑不见了,掐指一算,知道是...
广东人这样做猪肚鸡,肉嫩汤鲜,美味,真的不能再香了,马上收藏
广东人这样做猪肚鸡,肉嫩汤鲜,美味,真的不能再香了,马上收藏。猪肚包鸡是一道广东客家名菜,又叫凤凰投胎。猪肚鸡有非常好的补养效...
肚包鸡
肚包鸡。猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质食材用料:盐、胡椒粉各适量菜谱做法:猪肚和鸡先处理干净,鸡斩大块。焯好的鸡和一半的辅料一...
技术分享之:酸酸鸡
技术分享之:酸酸鸡。辅料A:辅料B:(1)将鸡宰杀去尽内脏,(菜师傅:40458389)入有姜葱的沸水锅中煮约5分钟,离火焖至鸡熟透,捞...
椒麻鸡
椒麻鸡。主料:褪洗干净的鸡一只。辅料:胡椒,花椒,姜片,葱段,食盐,绍酒各少许,酱油适量。制法:将鸡切成手指条,放入开水锅里汆透,捞在盆里,放上辅料,添入净肉汤(以淹没鸡肉为准),上笼蒸烂,...
烤箱版鸡中翅
烤箱版鸡中翅烤箱版鸡翅中。主料、辅料。参考价格。500g.需要辅料较多:料酒,生抽,老抽,盐,香料,食用油,椒盐,味精,以上辅料均少...
爽口酸辣鸡,爽的不要不要的
爽口酸辣鸡,爽的不要不要的。吃鸡游戏大火,大家都手持平底锅加入战斗,PANDA也接到一通网友密电说他不仅在云南农家菜馆吃到了鸡,还是...
师傅推荐一道“鸡焖蟹”,他说不学的话别后悔
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2015年厨师作品选!
调料:1,将白虾加入白酒拌匀分别装盆 2,调制蒜茸汁南乳辣汁及糟卤汁分别放入白虾中即可。花雕酒 香料 老抽 盐等。将花生果浸泡12小时...
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