这菜夏天才会有，2块钱一斤，预防便秘有奇效！

天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。今天大河君跟大家带来一道对便秘非常好的蔬菜，这种蔬菜其实就是苋菜，我们都知道苋菜的营养价值非常高，它被称为“老来少”，但是你们知道吗？苋菜还有预防便秘的效果呢，那么这样的一道蔬菜，我们要如何制作呢？大家一起来看看吧。这菜夏天才会有，2块钱一斤，预防便秘有奇效！准备食材苋菜400g蒜瓣7个盐5g油30g水适量制作步骤

1.首先我们把购买的苋菜，去掉老叶子，和根部，然后清洗干净。

2. 等到苋菜清洗干净的时候，记得控干水分。

3. 我们把蒜剥皮，清洗干净然后切成丁。

4. 起锅烧油。

5. 首先我们下入蒜瓣。

6. 把蒜爆出香味。

7. 然后我们把苋菜倒入其中。

8. 翻炒均匀，使其均匀受热。

9. 加入一些清水然后倒入一些食盐。10. 把食盐翻炒均匀。

11. 水开后慢慢的收汁。

12. 大功告成。苋菜是一道在6月到7月份吃的菜，这种野菜的营养价值非常高，而且苋菜非常的美味，大家可以在夏天的时候多多食用，怎么样？大家学会这道菜的做法了吗？