绞肉技巧

绞肉技巧

By 李玟㛠

📣#美善品也可以是絞肉機喔📣

300克的肉(切約3公分大小，不帶筋)

放入冰箱冷凍30-60分鐘

將肉放入主鍋，以10-12秒/速度6絞碎

#你沒看錯只要10到12秒秒秒就絞碎了⏰

Ps:

1.你可以使用任何一種肉類(例如：牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等)

2.為了讓絞肉打的比較均勻，建議將肉類分割成一致的大小(每塊大小以不超過5公分)

3.為了讓絞肉達到最好的效果，建議將肉類冷凍60分鐘，確保肉類是有部分冷凍變硬的狀態。