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今天才知道,西红柿去皮还有这么个小窍门,几秒剥一个,太省事了

 水蓝星2058 2019-06-27

大家好,我是妙招妹!西红柿是我们广大群众都爱的蔬菜水果!但是它的皮口感不好,所以很多人都喜欢去皮吃!那么今天妙招妹就跟大家分享几个去西红柿皮的方法,非常简单实用!

第一:开水去皮法

我们先在西红柿的顶部打一个十字花刀,再用开水把它烫一下,转一下让它整个的烫匀,这样西红柿皮被烫了以后,热胀冷缩,果皮和果肉之间就有了空间,去皮就非常轻松了!

但是它的缺点呢,浪费开水,转的时候烫手,剥的时候比较滑不容易拿住,而且经过开水烫了以后,生吃影响口感!

第二:勺子去皮法

我们用不锈钢勺子或者硬币,把西红柿的皮刮一遍,给它按摩按摩!这样西红柿皮和肉就分离了!但是注意不要给它刮破!

最后我们把西红柿撕破一个小口,轻轻一撕,一大块西红柿皮就掉下来了!

它的优点生吃不会影响口感!缺点呢刮得时候比较费时间,对勺子也有要求,勺子边缘太薄容易刮破,边缘太圆滑又比较费力!刮得力度也比较难掌握!而且,有些刮不到的位置,在撕的时候,要用指甲一点点抠,很费劲!

第三:火烤去皮法

我们在西红柿的底部,插上一把叉子,然后把它放到火上烤一烤,大家看短短几秒,西红柿皮越缩越紧,爆了!

然后用手一撕,整张西红柿皮一次性掉下来!这种方法呢所需的时间最短,剥下的皮最完整,短短几秒也不会影响口感,而且我们烤的时候,用的是火的温度,皮接触不到火苗,最后还要去皮,根本不用担心污染!所以妙招妹觉得这个方法是最方便的!

最后妙招妹再教大家一个在国外非常流行的,西红柿减重法,就是在餐前先吃西红柿,因为西红柿膳食纤维含量高,饱腹感强,吃完之后留给其它高能量食物的空间就很有限,特别简单,还非常有效!

好了,今天这个西红柿去皮的妙招就分享到这里了。您喜欢用哪种方法给西红柿去皮呢?欢迎在下方留言,还要记得关注我,我们下期再见,拜拜!

本文由妙招妹原创,欢迎关注,带你一起长知识!

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