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饭店要想生意好，营销绝对少不了！大家好，我是莉莉，这是我的每天一篇原创文章之第592篇 对于中小型餐饮店来说选址就像找对象结婚， 一旦选错后面想要再换一个，就只能净身出户，代价是非常大的。 最近莉莉收到很多中小型餐饮创业者的咨询：说想找一家旺铺，但自己没经验，又不知道怎么办？ 其实对于中小型餐饮店选址来说必须要精准，稍不留神就会赔的血本无归，今天莉莉在这里给大家分享中小型餐饮店选址的三大技巧。 技巧一：不要在好地段费力气 中小型餐饮店选址千万不要强求最好地段，地段好的地方人流量虽然多，但是房租也会相对比较贵，对于中小型餐饮店，本身就资金有限，如果房租太高老板会吃不消的。 而且繁华地段的商铺，每天都有无数人盯着，性价比高的铺位刚出现，往往就会被一抢而空。创业者在这上面非要强求，也只会浪费精力和时间。 开饭店流量大不是重点，是否和餐厅匹配，才是重点。 因此，小本经营，开店选址不要一味强求最好地段，只要跟自己的定位相匹配就行了。 技巧二：避开主干道 主干道上的人流量看似很多，但实际上不适合开小饭店。 一方面在于：主干道的人群大多急于赶路，移动速度过快，而且他们本身的目标并不是在道路两侧用餐。 另一方面，主干道两边的商铺租金往往还很高，新手开店，只看客流量，想当于就地承租，往往得不偿失。 技巧三：看竞争对手选址 很多人开店选址，看到一个地方没有早餐店，认为竞争对手少，开店肯定挣钱，但很有可能这也是一个陷阱。 很多居民区，人流量看似很大，但是早餐店却很少。很大的一个原因是该居民区以老年人为主，他们大多在家吃早餐。 所以说，开店选址时看一个地方行不行，一定要调查分析该地方消费群体的构成。 周边人群都是干啥的，他们的活动轨迹怎么样，在外面吃早餐的多不多？ 只有经过全面调查分析后，我们才能得出结论，知道自己的产品究竟符不符合该地区人群的需要。 中小型餐饮老板创业不易，选址只是开店第一道关卡，后面经营过程中还有很多问题会发生，例如店开起来，没人吃怎么办？等等一些类的问题，所以说要想开店你的钱不被打水漂就要提前做好预防 |
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