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 酸辣脆爽萝卜 材料：白萝卜、盐、红辣椒、白糖、白醋 做法： 1.白萝卜洗净，去皮切片放盐，腌制30分钟至萝卜片变软，出水时，捞出沥干水分； 2.沥干水的萝卜片倒入碗中，放入辣椒、白醋、白糖，白醋要盖过萝卜片； 3.浸泡3个小时之后即可。  酸萝卜炒肉 材料： 酸萝卜、瘦肉、辣椒、蒜、生抽； 做法 1.酸萝卜切碎，瘦肉切丝，蒜切末，辣椒切碎 2.起锅烧油，油烧热，放酸萝卜翻炒一会，放入辣椒炒出香味，扒拉到一边，空出的地方放蒜爆香后，放瘦肉下锅翻炒至变色； 3.把酸萝卜扒拉回来一起炒，加一点生抽。一丁点水焖一会儿，焖至水分收干，加盐、味精抄匀即可。  黑木耳炒素虾仁 材料：黑木耳，黄瓜，胡萝卜，山药，葱、姜、蒜 做法： 1、山药洗净去皮切片，胡萝卜切丝，放蒸锅中蒸熟，后捣成泥 2.黄瓜切片备用 3.蒸熟的山药和胡萝卜丝拌匀 4.山药胡萝卜泥捏成虾仁状，均匀蘸上水淀粉 5.坐锅热油，小火炸素虾仁，素虾仁变金黄后捞起沥油备用 6.起锅烧油，油热，爆香葱、姜、蒜，先加入泡发的黑木耳翻炒，再加入黄瓜片继续翻炒至黑木耳断生，最后加入素虾仁，加盐、生抽调味即可。 以上这些就是吃货小编今天给大家分享的菜谱，做法给大家参考参考。有什么问题，或者有什么想吃的菜也可给我这个吃货留言，我们一起交流交流。最后提醒大家，不管有什么事情也得按时吃饭，如果没有好的身体，什么都做不了。所以一定要按时吃饭哦！ |
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