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红烧小土豆的做法
1.
小土豆洗净去掉外皮,小土豆的皮很薄用勺背一刮就下来了
潍坊企业邮箱 2.
锅内加入比平时稍多的油中火倒入土豆半煎半炸
3.
至表面金黄捞出备用,这样处理的土豆炖的时候不易碎
4.
锅内留底油下入大料和蒜片炒出香味
5.
倒入土豆、老抽炒至上色
6.
倒入开水煮开
7.
加入糖、盐调味
8.
炖至汤汁微稠时关火即可,汤汁拌饭最好吃呦
来自: 小五是老几 > 《健康吃》
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